青海鹵菜熟食柜-鹵菜熟食柜廠家-銳冰制冷(商家)

熟食柜可以分為直冷和風(fēng)冷2中制冷方式，

1：直冷熟食柜的就是在冷柜底部盤有制冷管，鹵菜熟食柜價(jià)格，像普通家用冰箱一樣制冷時(shí)會(huì)結(jié)一層冰，風(fēng)冷熟食柜就是在冷柜里面有出風(fēng)口，像空調(diào)的出風(fēng)口一樣往外吹冷風(fēng)循環(huán)。

2:直冷熟食柜的優(yōu)點(diǎn)是成本低，冷柜價(jià)格低，不會(huì)風(fēng)干食品，省電，缺點(diǎn)是上下溫度不均勻，制冷時(shí)冷柜底部會(huì)有結(jié)冰現(xiàn)象（現(xiàn)在出廠的冷柜都有一層篦子防止冷柜底部結(jié)冰，青海鹵菜熟食柜，把冷柜里的食物盆被冰粘�。�。

3:風(fēng)冷熟食柜的造價(jià)高，鹵菜熟食柜廠家，溫度均勻自動(dòng)除霜不會(huì)結(jié)冰，缺點(diǎn)用電多，鹵菜熟食柜加工定制，會(huì)有一點(diǎn)輕微的風(fēng)干現(xiàn)象。

熟食保鮮柜內(nèi)放置的物品也有講究，首先是不可以擺放影響食品的物品，其次是不可以放入可燃、可揮發(fā)性的化學(xué)物品。

熟食保鮮柜內(nèi)部要每月清理，在清理前要先斷開(kāi)電源。清理的主要地方是物品擺放架和隔板的垃圾以及風(fēng)口的衛(wèi)生，要清理干凈。同時(shí)要注意不能把水淋到熟食柜電機(jī)上，否則通電時(shí)會(huì)造成危險(xiǎn)。熟食保鮮柜外部的保養(yǎng)方法。干凈衛(wèi)生的熟食保鮮柜是銷售業(yè)績(jī)的重要-，所以熟食保鮮柜外部要每天擦干凈，時(shí)刻保持衛(wèi)生干凈，定期用洗滌劑除污。