諸城森岳機械-鴨子真空滾揉腌制機價格-鴨子真空滾揉腌制機

      真空滾揉機是一種食品腌制設備，主要作用就是通過抽真空、滾揉拍打，使腌漬調(diào)料迅速腌漬到產(chǎn)品中去，節(jié)約腌制時間，使腌制更嫩，出品率更高。

      真空滾揉機是在真空狀態(tài)下進行工作，真空在滾揉機中發(fā)揮重要的作用，真空可-鹽水快速向肉塊中滲透，產(chǎn)品物理體積得到彭大，鴨子真空滾揉腌制機型號，松軟，鴨子真空滾揉腌制機價格，有利于輔料的吸收，從而達到一定嫩度。

      真空滾揉機筒體采用食品級304不銹鋼材料，防腐、防銹，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，很大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果更均勻，效率更高，滾揉桶內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角，槳葉有v型和單型可選，不同的滾揉力度，適應不同的產(chǎn)品。

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉上下翻動，相互撞擊、摔打，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，-了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。真空滾揉機結(jié)構(gòu)緊湊，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，操作簡便，使用效率更高。

真空在滾揉機中發(fā)揮重要的作用，真空使肉塊膨脹，有助于清除肉塊中的氣泡，可-鹽水快速向肉塊中滲透，從而達到一定嫩度。

我公司生產(chǎn)的肉制品加工設備從解凍、腌制、殺菌到真空包裝，設備齊全，我公司所售設備質(zhì)保一年，終生售后，解決您的設備售后之憂，歡迎新老客戶咨詢選購！