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為什么選擇商用電磁爐？
方便：無需安裝排煙管道、鼓風(fēng)機(jī)等廚房配套設(shè)備，挪動(dòng)方便靈活，多個(gè)檔位控制溫度，操作簡單方便。商用電磁爐
節(jié)能：煤氣灶是先加熱鍋灶底部，然后傳熱到鍋內(nèi)食物，在此之間有熱耗散播在空氣中，浪費(fèi)部分熱能。電磁爐是鍋體自身-，其熱能利用率能夠達(dá)到90%以上不會(huì)浪費(fèi)，當(dāng)器皿離開磁場不會(huì)-。煤氣-產(chǎn)生40%的熱能，電磁爐很低產(chǎn)生90%的熱能。
商用電磁爐安全嗎？
干燒保護(hù)：當(dāng)溫度達(dá)到干燒的保護(hù)點(diǎn)時(shí)，電磁爐停止加熱并發(fā)出報(bào)警聲響，珠海商用電磁爐，且顯示相應(yīng)的故障代碼
抗干擾能力：適用范圍廣三相電源在270v-470v之間都可以正常工作，在浪涌狀態(tài)下不受其它設(shè)備的干擾，不影響廚師廚師工作可進(jìn)行恒功率、恒壓、恒流輸出。商用電磁爐
熱-：商用電磁爐機(jī)芯熱效益在98%以上，使用電磁爐炒灶可以節(jié)省60%的費(fèi)用，蒸爐和湯爐可以節(jié)約40%以上費(fèi)用。
我們都知道如今需要商用經(jīng)營場所都有嚴(yán)格-，不通過-是無法進(jìn)行正常經(jīng)營，而煤氣爐使用過程需要排放大量的油煙，商用電磁爐并不會(huì)，商用電磁爐，因此在-過程商用電磁爐更容易通過，而這也是大部分餐飲店選用商用電磁爐的重要原因。商用電磁爐
與煤氣灶不同的是，商用電磁爐準(zhǔn)確溫度，通過多檔數(shù)碼控制準(zhǔn)確顯示當(dāng)前溫度，而燃?xì)庠顒t只能控制火力無法控制實(shí)際溫度。
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