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制備或來(lái)源:由雌性胭脂蟲干體磨細(xì)后用水提取而得的紅-素。
特點(diǎn):耐熱性、抗光性和性-,黑色天然色素有哪些,染色力強(qiáng),與肉類蛋白有-的親和性。
用途和用量:著色劑。我國(guó)<食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)>(gb2760―1996)中規(guī)定:本品(以胭脂紅蟲計(jì))可用于飲料類、調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油、脂肪乳化制品、果醬、焙烤食品,使用量為0.6 g/kg;干酪、熟制堅(jiān)果與籽類、膨化食品,使用量為0.1 g/kg;調(diào)制煉乳、冷凍飲品,使用量為0.15g/kg;復(fù)合調(diào)味料,使用量為1.0 g/kg。胭脂蟲紅為一種水分散式粉末,不溶于酒精和油,對(duì)氧化作用敏感,易與蛋白質(zhì)結(jié)合。
我公司進(jìn)口胭脂蟲紅色素,歡迎各位客戶垂詢。
湖北泛亞生物科技有限公司總部設(shè)于武漢,創(chuàng)始之初便與iff國(guó)際()有限公司建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,承擔(dān)iff國(guó)際()有限公司在大中華區(qū)(-、香港、臺(tái)灣)的香精*銷售總代理以及售前和售后技術(shù)服務(wù)。經(jīng)過(guò)前期的歷練,黑色天然色素,公司在業(yè)界獲得了一致認(rèn)同和--,并先后在廣州、河南等地設(shè)立為分支機(jī)構(gòu),更方便的為客戶提供產(chǎn)品和服務(wù).
近年來(lái),令人的是,我國(guó)天然色素行業(yè),某些天然色素產(chǎn)品由于重復(fù)建設(shè)、產(chǎn)能過(guò)剩;并且因技術(shù)-不夠,沒(méi)有自己的-,業(yè)內(nèi)產(chǎn)品同質(zhì)化,造成競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致大量浪費(fèi)國(guó)內(nèi)天然色素資源;企業(yè)-率低,甚至無(wú)法-。天然色素的提取、提純?cè)缫巡皇呛苌衩氐墓に嚰夹g(shù),但是,要生產(chǎn)出的天然色素產(chǎn)品,企業(yè)必須要有合適的設(shè)備和的工程-;企業(yè)家要有前瞻視野,重視產(chǎn)品,加大研發(fā)資金投入。
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