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1、學習培訓自身從小麥面粉制做做成面筋,低成本,口感好,批他人的面筋一串4毛多,自己制作的成本費1毛2,一樣的售價擴大自身的盈利室內空間。
2、學習培訓醬汁的-,口感與眾不同。烤制的熟度實際操作關鍵點都教。
3、學習培訓烤面筋的運營模式,盈利市場前景及其可配搭面筋來運營的新項目。能夠配搭口味炸貨。
切面筋:
取竹簽在面筋中心部位穿入,將竹簽把整個面筋貫穿露出大約0.5-1厘米的長度,不要使竹簽的尖頭露出太多,否則把面筋放入泡沫箱后竹簽會-泡沫箱中產生很多碎泡沫,也不能露出的長度太短,否則在切割面筋的時候容易使面筋前端脫落,所以竹簽尖頭露出的佳長度是0.5-1厘米,大家也可以自己領會掌握,滄州紅油烤面筋,活學活用。面筋穿串之后接下來是切花,切花是一門藝術活,切花的好壞影響著面筋的美觀,只有掌握基礎的切花技巧再加以努力聯系才能做出賞心悅目的烤面筋。
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