重慶魚火鍋底料加工貼牌-重慶魚火鍋底料加工-大型工廠

　　對于像我這種非常喜愛吃魚的人，水煮魚、酸菜魚怎么可能會錯過，每次無論是家庭聚會，朋友聚餐，還是在外面吃飯，水煮魚這成了一道必點(diǎn)菜，今天給大家分享的是番茄魚，番茄含有豐富的-和礦物質(zhì)，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，二者結(jié)合不僅美味，更是一道綠色、健康的家常菜!

　　番茄魚的做法很簡單，紅彤彤的湯汁，看著就非常的有食欲，在各具喜好在加點(diǎn)菌菇之類的，湯汁就的鮮美開胃了，即使你不愛吃魚，為了這碗湯也要試一下。

　　番茄魚

　　食材

　　草魚一條、西紅柿200g、淀粉20g、大蒜3瓣、老姜10g、料酒10g、蔥三根、白胡椒粉、鹽

　　做法

　　1、提前將原材料準(zhǔn)備好

　　2、西紅柿清洗干凈，用刀在頂部切一個“十”字型放入沸水中焯3-4分鐘

　　3、待西紅柿表皮脫落放涼，將3/4的西紅柿切成小丁制作西紅柿醬，剩下的切成片留著待用

　　4、鍋內(nèi)倒少量油燒熱后下入切好的西紅柿丁，不斷翻炒加鹽調(diào)味，待西紅柿完全炒出沙變稠后撈出待用

　　5、將蔥白切成段，蔥葉切成花

　　6、將魚片放入碗內(nèi)，加料酒、鹽、白胡椒粉、淀粉腌制碼味30分鐘

　　7、鍋內(nèi)倒油燒熱，下姜米、蒜米、蔥段爆香

　　8、然后下切好的西紅柿片翻炒片刻，這里的西紅柿片無需翻炒出沙

　　9、然后倒入適量清水燒開，加白胡椒粉、鹽調(diào)味

　　10、水沸后先下入骨頭和魚骨煮熟

　　11、將煮熟的魚頭和魚骨撈出放入碗中，鍋中調(diào)味好后再下入魚片，將煮熟的魚片也撈出放入碗中，將湯汁倒入碗內(nèi)

　　12、撒上蔥花即可食用

　　五味之中，酸開胃，也解味。酸味是一種基本味，有除腥，解膩，重慶魚火鍋底料加工代工，提鮮，重慶魚火鍋底料加工貼牌，增香等作用!春天吃魚，用這個方法，超-c，適合小朋友~媽媽們都可以輕松掌握~

　　用料

　　龍利魚柳 一條

　　西紅柿 兩個

　　黑胡椒 少許

　　生姜 少許

　　生粉 少許

　　鹽 少許

　　做法步驟

　　1、龍利魚柳清洗干凈后片成魚片 片好的魚片放入大碗中加入鹽，姜絲，黑胡椒拌勻， 加入少許生粉繼續(xù)拌勻成糊狀。 番茄洗凈切丁下鍋炒 ，大火翻炒成汁水濃稠狀， 加入少許清水煮開。

　　3、接著倒入拌好的龍利魚片，用鍋鏟輕推時魚片劃開，關(guān)火， 調(diào)入少許鹽即可出鍋。

　　小貼士

　　營養(yǎng)解析：番茄營養(yǎng)豐富，風(fēng)味，可生食也可熟食，它含有“番茄素”，有抑制-的作用，所含的蘋果酸，檸檬酸和糖類，有助-的功能，而龍利魚作為深海里的魚類，脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對-和都大有好處，-適合老人和小孩!