太原不銹鋼廚房設(shè)備-山西寶盛廚房設(shè)備公司

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山西寶盛廚小編分享介紹：

餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫(kù)，太原不銹鋼廚房設(shè)備，副食、干貨庫(kù)，腌制間，太原不銹鋼廚房設(shè)備廠，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。

廚房設(shè)備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房?jī)?nèi)使用的設(shè)備，而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備因?yàn)槭褂妙l率高，所以相應(yīng)的體積較大，功率較大，也較重，當(dāng)然價(jià)格也較高。

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山西寶盛廚小編分享介紹：關(guān)于不銹鋼廚房設(shè)備-不要大意

餐廳和廚房的位置設(shè)于鄰近，避免距離過遠(yuǎn)，山西太原不銹鋼廚房設(shè)備，耗費(fèi)過多的置餐時(shí)間;餐廳不宜設(shè)在廚房之中，太原不銹鋼廚房設(shè)備，因廚房中的油煙及熱氣較潮濕，人坐在其中無(wú)法愉快用餐;廚房地面要平坦且忌比宅內(nèi)各房間高。

廚房門不可正對(duì)大門。<陽(yáng)宅三要>-:“開門見灶，錢財(cái)多耗”，此格將使女主人健康有損并且家中難聚財(cái)，運(yùn)氣反復(fù)，如果遇到這樣的格局，避免方法是改門。