小蘇打-山東萬青化工-食品級小蘇打

超細小蘇打檢測步驟如下：

取小蘇打測樣品約60g置于電熱鼓風干燥箱中，在40±4℃下烘干至恒重，將烘干后的試樣放入干燥器中冷卻備用（注：當有效干燥時間相隔1h的兩次稱量之差不超過±0.2g時，即為恒重）。

稱取50±0.1g小蘇打試樣置于篩內(nèi)，用手指輕輕壓碎團塊，蓋上篩蓋，套上篩盤，按以下方法進行操作：一只手拿住篩，略為傾斜，搖動篩子，使其撞擊另一只手，搖動的速度為每分鐘125次，篩擺的幅度約為20cm。每搖動25次應(yīng)使篩子向一定方向旋轉(zhuǎn)90度角，使試樣均勻散開（也可采用機械振動法過篩），直到篩到1min內(nèi)通過篩子的試樣少于0.1g時為止，稱取篩上物（篩余），至0.01g。

按以下公式計算篩余量: c=b/a×100%

式中：c—篩余量，%；

b—篩上物的，單位為克（g）；

a—試樣的原始，單位為克（g）；

如果不知道小蘇打細度（目數(shù)），可采用套篩（比如80目、100目、120目、140目、160目、180目等），機械振動法過篩，檢測各篩目篩余量，以確定小蘇打的細度（目數(shù)）到底是多少，也可以反映出細度（顆粒）分布。

小蘇打產(chǎn)品介紹

中文名稱：碳-鈉

英文名稱：sodium hydrogen carbonate

別名名稱：小蘇打 重曹 重碳酸鈉 焙堿 酸式碳酸鈉

更多別名：sodium acid carbonate baking soda sodium bicarbonate

分 子 式：nahco3

分 子 量：84.01

性狀：白-末或不透明單斜晶系細微結(jié)晶。無臭，-，食品級小蘇打，味咸。

密度（g/ml，25/4℃）：2.20

熔點（oc）：270

溶解性：可溶于水，微溶于-。其水溶液因水解而呈微堿性。

分解溫度（oc）：100～140

發(fā)氣量：267l/kg

穩(wěn)定性： 受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。約在50℃開始反應(yīng)生成co2，在100℃ 全部變?yōu)樘妓徕c。