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除霜的方法
某技術(shù)服務(wù)中心負責人表示,有時候保鮮展示柜結(jié)霜,可能是操作不當所致。因此市民可以給家里的保鮮展示柜做個自查。首先,近幾年的保鮮展示柜,散熱部位大多在保鮮展示柜兩側(cè)的內(nèi)部,因此重慶保鮮展示柜放置的左右兩邊都有足夠的空間,有利散熱。市民可以看看家里保鮮展示柜是否存在這個問題,還有的保鮮展示柜長期放在一體櫥柜里,這都容易引起結(jié)冰。冷藏展示柜選購技巧(1)首先確定你銷售的是什么產(chǎn)品是生鮮呢,還是凍品呢。
走在大街小巷,你會發(fā)現(xiàn),蛋糕展示柜并非只是在蛋糕店里擺放各種-的蛋糕,在奶茶店里更是能看到它的身影。奶茶店設(shè)備的蛋糕展示柜,除了用于展示和保鮮各種新鮮水果外,更是為店面整個前吧區(qū)增添了美觀-的形象。
所以說,奶茶店的蛋糕柜,對于店面的運營起到著舉輕若重的-。但是,我們都知道,只要是機器,在運行工作的時候,都難免出現(xiàn)或多或少的一些問題,我們只有正在了解機器出現(xiàn)故障的原因,才能更快-的解決問題,讓機器快速回到正常工作中,給營業(yè)減少過多的損失。今天,比斯特帶大家了解一下如果蛋糕展示柜制冷速度慢,是怎么回事?側(cè)風(fēng)機并直接試機,風(fēng)機運轉(zhuǎn)正常,又排除了原因,仔細檢查門開關(guān)的公共端與照明燈的接線接錯位置,相互對調(diào)后試機,故障排除。
一般店主買回蛋糕展示柜后,由于不了解詳細的使用說明,或者是使用年限久了以后,或多或少總會碰到一些小問題,我們經(jīng)過調(diào)查,大家一般都會遇到柜內(nèi)制冷速度較慢的問題。大家都知道把蛋糕或者蔬果放到柜內(nèi)保存主要的作用就是讓它保鮮,如果制冷速度慢,那么對蛋糕的保鮮效果是有一定的影響的。技巧三:維修中使用的三通閥及制冷劑開瓶閥,時間一長密封墊圈就會老化,從而失去密封作用。
在柜子沒有發(fā)生任何故障的情況下,柜內(nèi)的制冷速度緩慢,一般都是因為操作不當導(dǎo)致的,其中膨脹閥的調(diào)節(jié)是為關(guān)鍵的。膨脹閥的開啟度小,制冷劑通過的流量就少,壓力也低;膨脹閥的開啟度大,制冷劑通過的流量就多,壓力也高。制冷劑的熱力性質(zhì),壓力越低,相對應(yīng)的溫度就越低;壓力越高,相對應(yīng)的溫度也就越高。還是現(xiàn)實一點,有多少預(yù)算,-就給你在這個預(yù)算范疇中進行設(shè)計。
這種規(guī)律,如果膨脹閥出口壓力過低,相應(yīng)的蒸發(fā)壓力和溫度也過低。但由于進入蒸發(fā)器流量的減少,壓力的降低,造成蒸發(fā)速度減慢,從而制冷量下降,制冷效率就降低了。反之,如果膨脹閥出口壓力過高,相應(yīng)的蒸發(fā)壓力和溫度也過高。進入蒸發(fā)器的流量和壓力都加大,由于液體蒸發(fā)過剩,潮濕的氣體被壓縮機吸入,引起壓縮機的液擊,使壓縮機不能正常工作,就會造成一系列故障,甚至損壞壓縮機。所以膨脹閥的開啟度,應(yīng)根據(jù)當時的蛋糕保鮮柜溫進行調(diào)節(jié),即在蛋糕柜溫相對應(yīng)的壓力下調(diào)整。很多組合超市冷凍柜廠家在使用一段時間之后,地下面都會有水漏出,如果長時間的不處理,就會把地面弄得濕漉漉的,不小心踩到的話還會將其它地區(qū)弄臟。
開放式銷售方式,,方便,展示效果好,組合超市冷凍柜廠家,尤其適用于現(xiàn)場加工,保鮮和銷售鮮肉食品
人性化設(shè)計,可選擇任意拼接(機組外置)或單臺整機式(-、標準型可隨意選擇)
整機制冷溫度控制明確,化霜溫度和化霜時間的雙重控制保護,從而-了-鮮肉柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。
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