河南邁特思機械-空氣能熱泵辣椒烘干機-攀枝花辣椒烘干機

果品/蔬菜烘干過程中的重要問題：

1、-a和-c的損失一-a （胡蘿卜素）易氧化。-c受熱時易氧化。

2、色澤的變化一色澤是烘干物料驗收的重要標志之一。烘干過程中保持物料天然顏色非常重要。如果處理 不當，容易出現黃色、褐色、或者黑色等-顏色變化。 -時候需要在烘干前段增加殺青工藝。

3、芳香類物質的損失一芳香類物質易揮發(fā)損失。芳香類物 質的損失同溫度、濕度和氧化作用有關。一般來說低溫干燥容易保留芳香物質。芳香類物質的保留，很大程度決定了物料的風味。

4、組織變化一熱空氣對流烘干對物料的組織損傷大。-是在高溫烘干，快速脫水的烘干工藝下，物料脫水不均均，組織損害大。

烘干房好不好要看這幾個方面

溫度方面要求

1、烘干室內溫度范圍

烘干房溫度范圍40-130℃，不同的加熱方式及烘干物料種類不同，高溫度值范圍不同，例如采用電加熱的烘干房高可達130℃，小型辣椒烘干機，以空氣能熱泵方式加熱的烘干房高可達80℃，煤加熱的烘干房高溫度可達200℃，在選擇時我們一定應注意這幾個問題，辣椒烘干機生產廠家，另外，空氣能熱泵辣椒烘干機，烘干房的溫度精度應在正負5℃。

2、烘房內溫度要求均勻，需-房間內各處溫度恒定。

3、烘干房升溫快，要求在1小時以內達到設定溫度范圍。

4、烘干房降溫快，要求在1小時以內達到室溫溫度范圍。