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青梅的營養(yǎng)價值
青梅含有大量的蛋白質、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸、黃酮和礦物質等人體所必需的營養(yǎng)物質。青梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%,遠遠高于一般水果。青梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦-、-、酒石酸等,具有生津解渴、-食欲、消除疲勞等功效,尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量較多,檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類,它能促進乳酸分解為-和水排出體外,恢復疲勞,且有益于鈣的吸收。青梅營養(yǎng)豐富,低糖高酸,其t值(糖酸比)僅為0.2,是梨的1/70,杏的1/8,比檸檬的t值還低。其次,它具有合理的鈣磷比,青梅酒發(fā)酵型,其ca/p≈1:1,青梅酒作用,是開發(fā)兒童和老年健康的食物。
----摘自<堿來的健康>
自龍力佳脆梅問世以來,就-廣大年輕人的喜愛。作為一款美味健康的青梅制品,經過腌制后的脆梅更是讓青梅的功效得以-的發(fā)揮,寧波青梅酒,食用起來酸甜適口,青梅酒 功效,生津止渴,開胃消食,不管單吃還是搭配其他食物一起食用都非常的可口。此外,每一顆梅子都采用獨立的小包裝,非常適用于隨身攜帶,讓你-隨地都能輕松的品嘗到美味的脆青梅。
提高鈣質的吸收率可以有效對抗骨質疏松癥在預防骨質疏松癥上,青梅是非常有效的。
這是因為:
1、青梅的檸檬酸可以提高鈣質的吸收率;
2、青梅可以-腸胃,讓腸胃-活躍,進而促進營養(yǎng)被人體吸收;
3、青梅可以加快-,幫助骨骼形成。
4、青梅可以促進身體有效吸收鈣質
5、梅子具有促進食欲之功能
6、梅子對于食欲不振,胃部虛弱也有效果
----摘自<堿來的健康>
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