老式工藝熟食-遼寧熟食-佬田臺(tái)---熟食

燒雞 編輯燒雞，又名熏雞，是一道中華傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴。其中部分烹飪方法是將涂過(guò)飴糖的雞油炸，然后用香料制成的鹵水煮制而成。成品燒雞具有肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散特點(diǎn)。在燒雞中，燒雞為出名，它香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。是用多種名貴中藥，輔之陳年老湯制作而成，其成品燒雞色澤鮮艷、形如元寶、口銜瑞蚨，-食療和保健功能。

雞肉＋菜心：菜心含豐富的葉綠素、-a、-c和鈣，具有幫助-、調(diào)臟理腸的作用。雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、-，兩者搭配有填精補(bǔ)髓、的功效。

雞肉＋竹筍：竹筍味甘，微寒。有-消痰、-胃的功效。竹筍配雞肉有利于暖胃、補(bǔ)精、填髓，還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，適合體態(tài)較胖的人食用。