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食堂所需食材按時準確無誤的運送到地點

近年來，越來越多的企-都選擇和的食材供應公司合作，天津大型活動配餐店，由他們源源不斷的供應食材。食材供應，顧名思義就是把食堂所需食材按時準確無誤的運送到地點。這里其實包含了兩個要點，一是供應，二是運輸，這兩個方面也是食材供應中應該嚴格把控的兩大要點。首先我們來說下供應。供應這個問題說簡單也簡單，天津大型活動配餐電話，說難比較難。往簡單了說，就是將食堂所需食材按時配送到地點就可以了。但是，如果僅僅這么簡單，那為什么還有選擇讓的食材供應商來完成這件事呢，顯然它并-。食材供應，一定要選擇新鮮安全的食材，這樣才能-制作出來的菜品更新鮮，更有營養(yǎng)。另外，供應要及時，也就是說不能耽誤事，如果耽誤了使用，那就沒什么意義了。其次我們來說下運輸。食材的運輸一定要-其新鮮程度，選好的食材，新鮮程度也夠，如果在運輸過程中，因為運輸不當，造成新鮮食材的破壞，那即使這種食材準時運輸到了地點，那也是失敗的。食材供應中的運輸，要求在-食材新鮮安全的情況下，準時準點配送到地點。那這樣一來，就-提高了運輸的難度，這要求在運輸前做好相關工作，天津大型活動配餐，包括路線、時間規(guī)劃，應急預案等等。做好這些才能-的完成運輸工作。

父母以身作則帶頭吃多樣化食品，對改變孩子的飲食行為有重要意義。

有些父母自己就不愛吃葷菜，而且經常發(fā)表一些不愛吃葷的理由，或者在餐桌上無意識地-葷菜，常常會潛移默化地影響孩子對菜肴的取舍。動物性食品可以提供大量蛋白質、-和礦物質，對孩子的健康生長發(fā)育是不可少的。父母要注意自己的行為，避免給孩子帶來影響。父母的帶頭以及對孩子的鼓勵與表揚，對促使孩子養(yǎng)成-飲食習慣有著不可估量的作用。具體操作上可以先提供小葷如炒三絲、炒三丁，并且不斷變換葷菜品種，如魚、肉、禽、鱔絲、蝦等，烹調上注意色、香、味、形，提高孩子對這些菜肴的興趣。

到底需要讓家里的小朋友吃多少肉才是適當的呢？下面列出學齡前兒童蛋白質食物的建議攝取量，其中蛋與豆類、肉類是可以互相替換的，若小孩對肉類有偏好，可以在豆類或蛋的部分以肉來取代，(注：1個蛋＝1塊豆腐＝1兩肉)，但每天攝取的食物種類愈多愈好，營養(yǎng)會愈均衡，天津大型活動配餐中心，所以還是要鼓勵攝食多樣食物，不要偏食。

營養(yǎng)學會按年齡段建議肉類的攝入量為：

0-6月，不必攝入；

6-12月，蛋類50克/天、肉類25~40克/天；

1-3歲，各類肉類總計100克/天；

學齡前兒童，蛋類60克/天、魚35克/天，禽或畜肉25克/天。

食物健康一直是-們日常生活中研究關注的一個重要問題，現在我們很多的公司、企業(yè)、醫(yī)院等都選擇將飯?zhí)贸邪鋈�，來解決這些員工的伙食問題。

那么快餐配送公司是如何防止食物風險的呢？

1、購買安全處理食品或原材料：

2、把食物煮透，因為只有把食物煮透了，才能消除各種食物中的病原體；

3、及時進食熟食，因為當熟食的溫度降至室溫時，微生物就會開始繁殖，所以進食熱食可以縮短微生物的繁殖時間;

4、快餐配送將熟食儲存在10攝氏度以下，可有效減緩微生物的繁殖速度；

5、食用熟食時要再次進行加熱，并且我們不能通過食用變質食物;

6、要避免生熟食物交叉污染，如生熟食物混合或盛滿生的食物后盛放在容器內的熟食。

7、在處理食物或飯菜前反復洗手：

8、為使廚房始終保持清潔，餐具應定期清洗消毒；

9、將食物貯存在密封容器內，避免接觸蒼蠅或蟑螂

10、快餐配送食用蔬菜要做到“一洗兩泡、三燙四炒”。

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