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飲品類近年來赤蘚糖醇被應(yīng)用于新型零熱量、低熱量飲料的研制。赤蘚糖醇可以增加飲品的甜度、厚重感和潤滑感，同時減少苦味，還可以掩蓋其他氣味，提高飲料風(fēng)味。赤蘚糖醇也可以用于提神固體飲料，因為赤蘚糖醇溶解時會吸收大量的熱；  赤蘚糖醇可以促進(jìn)-分子和水分子的溶液結(jié)合，酒精類飲料可減少氣味和酒精的感官-，可有效提高白酒和葡萄酒的。赤蘚糖醇還可以明顯-植物提取物、膠原 蛋i白、肽類等物質(zhì)的-異味。因此，食品赤蘚糖醇價格，目前已有 部分膠原蛋白類的產(chǎn)品配方中添加赤蘚糖醇-、口感。 赤蘚糖醇價格

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赤蘚糖醇，是一種以-為原料，經(jīng)生物發(fā)酵法天然轉(zhuǎn)化和提取制備而成的一種零熱量甜味劑。山東一位營養(yǎng)師王芳告訴<證券->-，因為赤蘚糖醇不參與人體糖代謝，不會引起血糖變化，同時又能提供甜味，在減糖低糖日漸深入人心的當(dāng)下，比較容易會受到市場-是年輕人的歡迎。

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