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火鍋有哪些服務(wù)內(nèi)容?
一、品牌支持:授予火鍋店銅牌,<名優(yōu)火鍋><名火鍋><巴蜀食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)><全國綠色餐飲企業(yè)>等-銅牌。統(tǒng)一門頭設(shè)計(jì)、統(tǒng)一大廳裝修格調(diào)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一服務(wù)用語、所有餐具統(tǒng)一店標(biāo)、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一對(duì)外形象宣傳。并在因特網(wǎng)上發(fā)布各分店信息,重慶火鍋,進(jìn)一步提升品牌價(jià)值。
二、營建支持:選址規(guī)劃、商圈分析、裝修方案、投資預(yù)算、店堂規(guī)劃,物品采 購方案等開業(yè)前期籌建工作。
三、技術(shù)支持:泥巴小院所有火鍋兌鍋技術(shù),特殊菜品制作、保鮮、加工、裝盤、技術(shù)、涼菜,小吃技術(shù),新技術(shù)的開發(fā)提供。
四、營運(yùn)支持:-可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營業(yè)業(yè)績?cè)u(píng)估、營業(yè)問題診斷。
五、培訓(xùn)支持:?jiǎn)T工-、員工培訓(xùn)、員工管理、員工激勵(lì)、訓(xùn)練評(píng)估。
六、市場(chǎng)獨(dú)占:在一定范圍內(nèi)享有經(jīng)營權(quán)。完善的市場(chǎng)保護(hù)。
選擇一個(gè)火鍋品牌時(shí)有什么技巧和注意事項(xiàng)?
一、相信眼睛不能相信耳朵。
在開始火鍋品牌的時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)這樣一種情況,不管是誰,重慶火鍋費(fèi)用,都盡量不要聽他們說的話,相信自己,在選擇火鍋店之前,除了參觀品牌總部,你還要多到品牌-店和技術(shù)合作店看看,看是否像-店和技術(shù)合作店的味道一樣,如果是-店和技術(shù)合作店的生意就是沒有-店的好,你多跟總部學(xué)一樣管理每個(gè)品牌都會(huì)教,不教那就奇怪了。
二、選擇的大眾火鍋品牌。
選,首先要節(jié)省一大部分的廣告費(fèi),火鍋品牌已經(jīng)得到了大眾的-。
三、開店地點(diǎn)。
開火鍋店有一個(gè)關(guān)鍵的步驟,那就是開火鍋店的位置,所以一定要找出火鍋店附近的主要消費(fèi)人群、消費(fèi)水平、產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間、消費(fèi)習(xí)慣等,同時(shí)做好市場(chǎng)調(diào)查,-開一家重慶火鍋店的順利進(jìn)行。
怎樣才能使火鍋店長期的經(jīng)營下去?
1.服務(wù)。
經(jīng)營火鍋店不僅要做味道,還要做服務(wù),無論自己的火鍋店發(fā)展得有多好,都是以顧客為導(dǎo)向做好自己的用餐體驗(yàn),這點(diǎn)必須放在位。的服務(wù)也是一種用心經(jīng)營的方式,也能與客戶建立溝通的橋梁。
2.-。
火鍋店經(jīng)營要堅(jiān)持-理念不斷推出新菜品,重慶火鍋費(fèi),如果一直是幾道比較常見的菜的話,那么不僅會(huì)讓顧客覺得吃膩了,這樣不僅失去了回頭客,而且在同行競(jìng)爭(zhēng)中也處于劣勢(shì)。所以,要想留住顧客,重慶火鍋品牌,使自己的店走得更遠(yuǎn),就必須要-研發(fā)各種新菜式,這樣才能吸引住顧客的目光。
3.誠實(shí)。
誠實(shí)是人與人之間相處-的東西,經(jīng)營火鍋店也是經(jīng)營一種人際關(guān)系,也需要講究誠信,在食物的把控上一定要做到細(xì)致,這樣才能讓顧客產(chǎn)生-感。
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