枇杷樹苗批發(fā)-枇杷樹苗-苗木供應(yīng)

枇杷，別名：蘆橘、金丸、蘆枝，拉丁文名：eriobotrya j-ica (thunb.) lindl。薔薇科、枇杷屬植物，枇杷原產(chǎn)東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入藥。樹高3～5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是“果木中獨(dú)備四時之氣者”。枇杷的花為白色或淡黃色，嫁接大五星枇杷樹苗，有五塊花瓣，直徑約2厘米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。

枇杷汁工藝操作要點(diǎn)：

破碎榨汁：用篩板孔徑1.5～2.5mm的打漿機(jī)打出汁，再把楷杷肉渣經(jīng)螺旋榨汁機(jī)榨出殘余汁，加入0.02%～0.04%的抗壞血酸，以防止果汁氧化，并迅速進(jìn)行熱處理以抑制氧化酶的活性。

加熱：榨出的果汁在加入0.02%～0.04%的抗壞血酸后，迅速置于蒸氣中加熱，使原汁的中心溫度達(dá)85～90℃，保持15秒后迅速過濾。

篩濾：上述果汁趁熱通過絹布過濾，或以高速離心分離機(jī)分離出粗粒及粗纖維，再以絹布過濾，濾除粗纖維和碎果肉。