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一、餐桌餐椅的制作。
鋼木底架或支架的焊接是否有脫焊虛焊裂縫現(xiàn)象,螺釘或鉚釘連接部位是否松動;鋼管架與臺面連接是否牢固無松動。
二、餐桌餐椅的表面飾面。
鋼制部位的表面飾面是否光滑平整,無涂層或鍍層脫落,無銹跡;臺面表面平整光滑,食堂用快餐桌椅,無劃痕等缺陷。
三、臺面玻璃的要求。
桌面的鋼化玻璃臺面厚度一般應(yīng)大于等于12mm,防火板厚度一般是25mm,臺面的端邊、磨邊是否平直光滑無鈍角、玻璃無劃痕、缺角等。
四、餐桌餐椅的穩(wěn)定安全性。
餐桌餐椅的著地平穩(wěn)性是否平穩(wěn)無晃動,椅子人試坐后是否有傾覆現(xiàn)象。軟面椅凳面的包覆部位是否飽滿牢固,南京食堂用快餐桌椅,色澤顏色是否有差異。
五、餐桌餐椅的主要尺寸。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定餐桌的高度為680mm-760mm;餐椅的座高為400mm-440mm;軟面椅座高為400mm-460mm,扶手椅扶手內(nèi)寬大于等于460mm。
細(xì)節(jié)一(一定要與快餐桌椅廠家合作)
想要自己的店做強(qiáng)做大,首先你就要選擇一家大型快餐桌椅生產(chǎn)廠家合作,為何這樣說呢,開始我不懂在我開店的時候,我就轉(zhuǎn)悠了好幾個大市場,和快餐桌椅生產(chǎn)廠家,大市場產(chǎn)品價格便宜,食堂用快餐桌椅有哪些,但很差,快餐桌椅廠家是根據(jù)材料來生產(chǎn)快餐桌椅,材料查的看不上,材料好的又怕貴,終我選擇了在大市場買,為了省心。
做飲食行業(yè),大家都知道,衛(wèi)生健康重要,但家具都有甲醛,對身體有致命的傷害,做餐飲健康永遠(yuǎn)是重要的,但因為當(dāng)初我不懂,又圖便宜就在大市場買了,但后來使用了一段時間才發(fā)現(xiàn),抵擋產(chǎn)品使用壽命很短,更換還麻煩,找售后的時候去大市場找那賣家,結(jié)果換人了,連售后都沒有了,所以我沒有選擇快餐桌椅廠家合作,我-莫及,還帶來了一大堆麻煩。
細(xì)節(jié)二(產(chǎn)品的細(xì)節(jié))
快餐桌椅的和細(xì)節(jié)很重要,同樣材料不同生產(chǎn)廠家生產(chǎn)出來的都不一樣,一開始我在一個普通的快餐桌椅廠家訂購快餐桌椅,價格比大廠家便宜百分之三十左右,相同材料與款式,但在使用的過程中,因為細(xì)節(jié)沒做-,快餐桌椅的螺絲把我客戶的褲子都刮破了,因為快餐桌椅的周邊封邊沒有做好,把客戶的手也劃傷了,讓我損失不小。
后來我選擇了的快餐桌椅,雖然價格高點,但產(chǎn)品使用的很放心,做這行業(yè)都知道,肯德基麥當(dāng)勞的快餐桌椅都-,細(xì)節(jié)也非常-,全國大部分門店都有在用,幾乎沒有出現(xiàn)過問題。
根據(jù)快餐店的-來搭配快餐桌椅
一開始,選購快餐座椅的時候就要考慮到桌椅的款式、數(shù)量和-,要與快餐店的規(guī)模、-和經(jīng)營模式相協(xié)調(diào)。然后,餐桌的配置要根據(jù)快餐店營業(yè)面積的大小、形狀、快餐店的-以及經(jīng)營模式,合理選擇餐臺的款式和安排餐臺間的距離,確定通道的位置、走向和寬度,終確定餐桌的款式、規(guī)格和數(shù)量。餐桌椅無外乎就是圓桌、方桌和長方桌三種款式?偟膩碚f,比較容易擺放得緊湊,長方桌和大圓桌一般是中低檔的快餐店多選用的;而便于充分利用營業(yè)面積,座位數(shù)量的小方桌則用于補(bǔ)充邊角;-桌和中、小圓桌,這樣的餐桌適于擺放得寬敞,食堂用快餐桌椅價格,能使顧客感到舒適,并可以擺出富于變化的布局,使快餐店的格局更具情調(diào)一般是-高的快餐店多選用的。此外,餐椅的-、材質(zhì)、色調(diào)和風(fēng)格要和餐桌配套。
考慮顧客人數(shù)來購買餐桌椅
座位使用效率是快餐店經(jīng)營重要的原則之一。餐桌規(guī)格的選擇必須依據(jù)這一原則進(jìn)行配置。在選擇餐桌椅規(guī)格時,我們要依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)是每桌顧客人數(shù)的統(tǒng)計頻率,即就餐顧客人數(shù)組合的數(shù)值。
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