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分子式:c18h36o2;ch3(ch2)16cooh
分子量:284.48
結(jié)構(gòu):分子結(jié)構(gòu)圖
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食品級(jí)硬脂酸和化妝品硬脂酸一樣嗎
硬脂酸分一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)。是以硬脂酸為主并含有軟脂酸等的混合酸。一級(jí)和二級(jí)硬脂酸是帶有光澤或含是晶粒的白色蠟狀固體。三級(jí)硬脂酸是淡黃色蠟狀固體。
一級(jí)酸又叫做化妝品級(jí)硬脂酸,三級(jí)酸是橡膠級(jí)硬脂酸,硬脂酸廠家,二級(jí)酸是介于兩者之間的。一級(jí)硬脂酸是可以用于食品行業(yè)的。一級(jí)酸主要使用的是植物原料,又稱植物酸。三級(jí)酸是動(dòng)物原料,一般是動(dòng)物酸。
硬脂酸目前沒有食品級(jí)的資格-,硬脂酸,一級(jí)品用在食品領(lǐng)域是沒有問題的,但是要注意一下
硬脂酸的應(yīng)用和用途
可用作油溶性顏料的溶劑、蠟筆調(diào)滑劑、蠟紙打光劑、硬脂酸甘油脂的乳化劑等.
該品在食品工業(yè)中用作潤(rùn)滑劑、消泡劑及食品s添加劑硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料.用作助劑的原料及日用化工產(chǎn)品的原料.[3]
硬脂酸廣泛應(yīng)用于pvc塑料管材、板材、型材、薄膜的制造.是pvc熱穩(wěn)定劑,求購(gòu)進(jìn)口硬脂酸,具有-的潤(rùn)滑性和較好的光、熱穩(wěn)定作用.在塑料pvc管中,硬脂酸有助于防止加工過程中的焦化,在pvc薄膜加工中添加是一種有效的熱穩(wěn)定劑,同時(shí)可以防御暴置于-物中所引起的成品薄膜變色.
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