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我國現(xiàn)今的中小型冷庫基本是用庫板拼裝成的組合冷庫,大型冷庫多是土建冷庫。按照工程規(guī)劃,拼裝或建造好冷庫的庫體,安裝好庫門。在食品冷庫工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性,實(shí)行科學(xué)管理,以-安全生產(chǎn),達(dá)到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費(fèi)用,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。安裝制冷設(shè)備。冷庫的制冷系統(tǒng)包括庫內(nèi)的蒸發(fā)器和庫外的機(jī)組。所以設(shè)備都要按照施工規(guī)范,在符合要求的位置水平牢固安裝好設(shè)備,并且有相應(yīng)的保護(hù)措施。
-冷庫具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊、省電節(jié)能等多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn),食物冷庫,并且采用-的低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組,提高了制冷效率,降低了冷庫的能耗。隔熱層厚度的選擇:一般冷藏庫庫溫在零下22攝氏度以上的庫板用100mm厚隔熱層,零下22攝氏度以下的冷庫要用到150mm厚的隔熱層。零下30攝氏度以下采用200毫米厚的隔熱層。冷庫又叫冷藏庫,也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。
制冷壓縮機(jī)加-運(yùn)行一段時間后,隨著被冷卻物溫度的下降,蒸發(fā)溫度、低壓壓力也會逐漸降低(膨脹閥不作任何調(diào)節(jié)),這是因?yàn)楸焕鋮s物溫度下降熱負(fù)荷減少的緣故。檢查機(jī)組的安裝基礎(chǔ):機(jī)組安裝基礎(chǔ)由土建施工方按機(jī)組供貨商提供的設(shè)備圖樣進(jìn)行施工,安裝前應(yīng)按設(shè)計(jì)要求對基礎(chǔ)進(jìn)行檢查。冷庫的全部部件安裝并連接好后,就可以啟動冷庫進(jìn)行調(diào)試了。根據(jù)客戶的需要,把冷庫的數(shù)值調(diào)整好,測試?yán)鋷,冷庫可以達(dá)到預(yù)定溫度,降溫速度和冷庫運(yùn)行正常,冷庫就可以交付使用了。
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