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聚合甘油異硬脂酸酯的乳化功能,聚合甘油,以及在乳液方面的應(yīng)用。對(duì)組成的異硬脂酸聚合甘油脂在大豆油-水相系統(tǒng)中進(jìn)行乳化功能研究,經(jīng)過油水相別離時(shí)刻以及界面的清晰度研究不同聚合度、不同酯化度的聚合甘油異硬脂酸脂的乳化功能。將聚合甘油異硬脂酸酯作為乳化劑應(yīng)用于乳液配方中,并經(jīng)過表/界面張力、粒徑剖析、感官測(cè)驗(yàn)等測(cè)驗(yàn)驗(yàn)證了其杰出的乳化功能,工業(yè)聚合甘油,運(yùn)用聚合甘油異硬脂酸酯作為乳化劑的乳液產(chǎn)品功能杰出。
聚甘油和脂肪酸反應(yīng)能生成酯,選用不同脂肪酸得到的酯對(duì)表面張力和界面張力的影響是各不相同的。由于聚甘油鏈長(zhǎng)、酯化度和脂肪酸品種都能獨(dú)立地變化, 所以可制得大量性能各異的酯化產(chǎn)品,其范圍有從液體狀的到高熔點(diǎn)固體狀, 或從水溶性到油溶性。聚甘油酯的工業(yè)生產(chǎn)是用堿作催化劑,將預(yù)先生成的甘油縮合物與相關(guān)脂肪酸在220℃~ 230 ℃和減壓條件下反應(yīng)生成。另外也有在95 ℃~ 150 ℃乳液中進(jìn)行酯化反應(yīng)制取聚甘油酯。一步法是,將甘油單酯與氫氧化鈣和25%h3po4在240℃減壓300mm柱條件下, 以制取聚甘油酯。聚甘油酯在化妝品中能用作乳化劑、分散劑,聚合甘油批發(fā),可代替增溶劑和珠光劑,聚合甘油廠家,并有穩(wěn)定、調(diào)理和控制粘度的用。
聚合甘油和異硬脂酸的直接酯化條件進(jìn)行了優(yōu)化,成果顯現(xiàn):通氮?dú)饩S護(hù)的過程中,運(yùn)用1.6%的催化劑naoh,在230~235°c進(jìn)行反響,聚合甘油的酯化率高,產(chǎn)品功能好。將產(chǎn)品用紅外光譜、紫外光譜、ms和hplc辦法進(jìn)行結(jié)構(gòu)檢測(cè),產(chǎn)品為方針產(chǎn)品。 用化學(xué)辦法,對(duì)聚合甘油脂肪酸酯的結(jié)構(gòu)與功能的聯(lián)系及甘油聚合反響進(jìn)行了理論研究。聚合甘油脂肪酸酯的結(jié)構(gòu)與其hlb關(guān)聯(lián)性強(qiáng),得到了兩者的聯(lián)系式,并檢驗(yàn)了經(jīng)過聚合甘油脂肪酸酯結(jié)構(gòu)推測(cè)其hlb值的快速和性。
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