罐體:主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染)
罐體當(dāng)中有攪拌漿,用于發(fā)酵過程當(dāng)中-的攪拌
底部通氣的sparger,用來通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣
罐體的頂盤上有控制傳感器,有ph電極和do電極,用來監(jiān)測(cè)發(fā)酵過程中發(fā)酵液ph和do的變化控制器,用來顯示和控制發(fā)酵條件等等。
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80年代我國(guó)中小型發(fā)酵罐大都采用皮帶減速機(jī),小型白酒發(fā)酵罐廠家,甚至一些較大容積的發(fā)酵罐也選用皮帶減速機(jī)。由于皮帶減速機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,造價(jià)低廉,訂做白酒發(fā)酵罐廠家,操作維修比較簡(jiǎn)單方便,運(yùn)行一段時(shí)間后,新疆白酒發(fā)酵罐廠家,易損件一般只是皮帶,更換十分方便。因此,現(xiàn)在不少生產(chǎn)廠家在大型發(fā)酵罐上仍選用皮帶減速機(jī)。
v 型皮帶的速度快,通常達(dá) 95%。由于 v 型皮帶與驅(qū)動(dòng)裝置在降低速度時(shí)并不打滑,所以,其在低速時(shí)也-。雖然皮帶傳遞功率會(huì)使皮帶-,但不需要輔助冷卻措施。皮帶傳遞的功率與速度有關(guān),單根寬v 型皮帶可傳遞- 37 kw的功率。皮帶減速裝置運(yùn)行-,實(shí)用經(jīng)濟(jì),是適合于大型發(fā)酵罐選用的減速裝置之一。
設(shè)計(jì)時(shí),依據(jù)發(fā)酵罐攪拌軸功率、轉(zhuǎn)速要求確定電機(jī)功率、級(jí)數(shù),并根據(jù)發(fā)酵罐上封頭尺寸選擇電機(jī)及皮帶減速機(jī)安裝形式,確定機(jī)架型式及結(jié)構(gòu)。設(shè)計(jì)電機(jī)皮帶輪、減速機(jī)皮帶輪、減速機(jī)主軸、軸承組合,選擇 v 型皮帶的類型、根數(shù),確定減速機(jī)皮帶輪和電機(jī)皮帶輪中心距、電機(jī)皮帶輪包角,小型白酒發(fā)酵罐廠家,設(shè)計(jì)減速機(jī)機(jī)架及軸承盒等。在選擇皮帶時(shí),發(fā)酵罐應(yīng)注意選用能導(dǎo)靜電的皮帶。
發(fā)酵罐的效果是使固體顆粒在液相中可以均勻懸浮,使氣體可以在液相中-的渙散;使物料混合均勻;使不均勻的另一液相均勻懸浮或充沛乳化。北京金仕德發(fā)酵罐可以對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械拌和與發(fā)酵的設(shè)備,該產(chǎn)品選用內(nèi)循環(huán)的方式,用拌和槳渙散、打碎氣泡。發(fā)酵罐的原料是304或者306l不銹鋼資料制造。發(fā)酵罐可進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌,通入空氣,為物料供給-的發(fā)酵環(huán)境,能施行拌和、震動(dòng)等促進(jìn)微生物生長(zhǎng)的措施,并能對(duì)溫度、壓力、空氣流量實(shí)施自動(dòng)操控。
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