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保溫效果好，爐膛內(nèi)有保溫箱，耐火保溫球等

烤架下面有水箱，接油接灰盤(pán)，烤架足有10個(gè)厚

果木牛排爐上面有溫度計(jì)，美式牛排機(jī)高溫，方便掌握溫度的大小

果木牛排爐上面有計(jì)時(shí)器，方便于把握時(shí)間

免費(fèi)質(zhì)保兩年，維護(hù)

果木牛排爐中間的臺(tái)面板可以拆卸

爐膛的厚度叨叨15到18公分，美式牛排機(jī)不粘鍋，升溫快，保溫效果好

支持定制規(guī)格

外形-美觀、功能齊、體積小、能耗低、產(chǎn)量大、烘烤均勻、全自動(dòng)噴蒸氣、自動(dòng)控溫，限溫保護(hù)等特點(diǎn)，適合港式餐廳、快餐連鎖、酒店、賓館、超市、餅屋、學(xué)校、工廠等設(shè)備。

a: 預(yù)熱，在開(kāi)始烤制牛排前，整個(gè)機(jī)器需要預(yù)熱，預(yù)熱的辦法是將果木放在上面爐膛里面先燃燒10分鐘至20分鐘，使得整個(gè)爐膛溫度慢慢上升上去，切記這個(gè)預(yù)熱的過(guò)程是不需要放牛排在烤架上面的。另外這個(gè)時(shí)候應(yīng)該打開(kāi)機(jī)器頂端上面的排煙口，排煙口打開(kāi)得越大，爐膽里面的果木就會(huì)燃燒得越快，火就會(huì)越大，當(dāng)果木燃燒快完的時(shí)候應(yīng)當(dāng)適當(dāng)加果木進(jìn)去，這個(gè)原理和炭火，美式牛排機(jī)快速鎖水，煤球燃燒的原理一樣。機(jī)器頂端的排煙口有兩個(gè)作用。是控制排煙的大小，第二排煙口打開(kāi)的大小可以調(diào)節(jié)爐膛里面火候的大小。

六成熟以上牛排先放入第三層，烤5分鐘后，將其移到爐門(mén)邊緣處繼續(xù)烤4分鐘，將其翻面，繼續(xù)烤5分鐘，美式牛排機(jī)，這樣才會(huì)烤出-的烙印。挪到爐子門(mén)邊的時(shí)候要看一下“一”字烙印的方向，將其位置旋轉(zhuǎn)一下才會(huì)烙出-的“十”字烙印。三至五成的入第二層，烤5分鐘后，將其移到爐門(mén)邊緣處繼續(xù)烤5分鐘，翻面再繼續(xù)烤5分鐘左右即可。

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