冷庫(kù)工程安裝-武漢鑫江車?yán)錂C(jī)系統(tǒng)-江蘇冷庫(kù)工程

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優(yōu)勢(shì)：

操作簡(jiǎn)單-減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求，節(jié)省清洗時(shí)間。維護(hù)成本低廉。

食品在凍1結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開始凍1結(jié)，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個(gè)階段叫做1高冰結(jié)晶生成階段。液態(tài)速凍1結(jié)可以使此階段的凍1結(jié)時(shí)間-縮短，可以以1快速度排除這部分熱量，這對(duì)提高速凍食品的具有重要意義。

選購(gòu)冷藏柜、保鮮柜、制冷展示柜、冷藏陳列柜等系列制冷設(shè)備要考慮以下幾個(gè)方面：

1、容積：（家用冰箱）

人士建議人均容積60-70立升較為合適，一般三口之家選擇200升左右的冰箱就比較理想了。當(dāng)然，人口較多，經(jīng)濟(jì)條件好，住房面積大的家庭，可相應(yīng)挑選容積大的冰箱。

2、制冷方式：

 冷藏柜，保鮮柜，制冷展示柜，冷藏陳列柜的制冷方式有直冷式（有霜）和風(fēng)冷式（無(wú)霜）兩種。直冷冰箱保鮮、保濕性能好，二手制冷設(shè)備回收，價(jià)格相對(duì)便宜些，冷庫(kù)工程價(jià)格，但需經(jīng)常除霜，適合在冬季比較干燥的北方和內(nèi)陸地區(qū)使用；無(wú)霜冰箱冷凍室自動(dòng)除霜，箱體內(nèi)溫度比較均勻，冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)，且體積越大，具有的冷量分布均勻、冷凍效果的優(yōu)點(diǎn)就越-，較適合空氣濕度較大的沿海、長(zhǎng)江沿岸及以南地區(qū)使用。值得一提的是：現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種冷藏室?guī)в酗L(fēng)扇的直冷型電冰箱。這種來(lái)自歐洲-的動(dòng)態(tài)冷卻技術(shù)，既解決了普通直冷電冰箱冷藏室溫度不均勻的問(wèn)題，又有效-了箱內(nèi)的濕度，已逐漸成為消費(fèi)-。