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根據(jù)不同的需要和厭氧條件,液體發(fā)酵罐可分為通風(fēng)發(fā)酵罐和厭氧發(fā)酵罐。根據(jù)不同的通風(fēng)方式,普通液體通風(fēng)發(fā)酵罐分為機(jī)械攪拌式、氣舉循環(huán)式、鼓泡式和自吸式。下面將詳細(xì)描述各種液體發(fā)酵罐的發(fā)酵方式。
分批發(fā)酵:這種方法是指發(fā)酵方法,其中培養(yǎng)液一次加入液體發(fā)酵罐,發(fā)酵完成后原料一次排出。出料后,重復(fù)進(jìn)料、殺菌、接種、發(fā)酵等過程。在這個(gè)過程中,-的生長可分為四個(gè)時(shí)期:調(diào)整期、對數(shù)期、穩(wěn)定期和枯萎期。
補(bǔ)料分批發(fā)酵:該方法是指在分批發(fā)酵期間間歇或連續(xù)添加新鮮培養(yǎng)基的發(fā)酵方法。輔助原料可以是全料、氮源、碳源等。從而延長代謝物的合成時(shí)間等。這種方法的生產(chǎn)效率提高了20 %。
連續(xù)發(fā)酵:該方法涉及一種發(fā)酵方法,其在將培養(yǎng)液連續(xù)添加到液體發(fā)酵罐中的同時(shí),連續(xù)排放舊培養(yǎng)液。它具有設(shè)備利用率高、產(chǎn)品穩(wěn)定、易于自動(dòng)控制的優(yōu)點(diǎn)。它的缺點(diǎn)是容易污染其他-。
發(fā)酵工程,又叫微生物工程。它是利用微生物所特有的發(fā)酵作用,與現(xiàn)代工程技術(shù)相結(jié)合,或直接用微生物反應(yīng)器,進(jìn)行-的發(fā)酵生產(chǎn)。發(fā)酵產(chǎn)物既可以是微生物本身(單細(xì)胞蛋白),也可以是發(fā)酵過程的代謝產(chǎn)物。
現(xiàn)代發(fā)酵工程與傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝操作不同,它有如下-性:它可以進(jìn)行連續(xù)發(fā)酵和半連續(xù)發(fā)酵;有電腦控制實(shí)行高度的自動(dòng)化;采用經(jīng)過基因重組的工程菌生產(chǎn);可以在45度左右加壓生產(chǎn)。而傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝是間歇發(fā)酵,人工操作,實(shí)驗(yàn)室酶解反應(yīng)罐,用的是天然jun種,只能在常溫常壓下進(jìn)行。
正因?yàn)榘l(fā)酵工程有如此多的優(yōu)點(diǎn),受到各國的重視也就很自然了!拔⑸锕こ炭赡艹蔀橐还梢鸸I(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和社會結(jié)構(gòu)改革的力量!贝嗽挷患佟
一、攪拌。企業(yè)所用的發(fā)酵安裝普通為規(guī)范式實(shí)驗(yàn)型發(fā)酵罐,實(shí)驗(yàn)型發(fā)酵罐中攪拌安裝的功用為供給微生物生長所需的氧,以及強(qiáng)化整個(gè)罐體內(nèi)的傳質(zhì)和傳熱效果!
二、冷卻。在生物發(fā)酵過程中微生物產(chǎn)生的熱量,普通每立方米發(fā)酵液每小時(shí)為4000~7000大卡。
三、通氣。為了滿足微生物生長時(shí)對氧的需求,需求通入無菌緊縮空氣。
四、培育基消毒。培育基消毒普通是將室溫升溫至120℃~130℃,經(jīng)維持滅菌后用循環(huán)水冷卻至50℃~60℃,實(shí)驗(yàn)室酶解反應(yīng)罐廠家,然后用低溫水冷卻至30℃左右! (shí)驗(yàn)型發(fā)酵罐的清洗工作也同樣重要,實(shí)驗(yàn)室酶解反應(yīng)罐價(jià)格,我們也在不斷努力改進(jìn)實(shí)驗(yàn)型發(fā)酵罐的清洗技術(shù),從而-的讓實(shí)驗(yàn)型發(fā)酵罐為我們工作。在被清洗設(shè)備較臟和實(shí)驗(yàn)型發(fā)酵罐罐體直徑較大(d>;2 m)時(shí),一般采用了旋轉(zhuǎn)噴射型洗滌器,通過增加洗滌器出口壓力(0.3~0.7 mpa),來加大洗滌半徑,增強(qiáng)沖洗的機(jī)械作用,增加去垢效果。與球型洗滌器相比,實(shí)驗(yàn)室酶解反應(yīng)罐多少錢,旋轉(zhuǎn)噴射型洗滌器可以采用較低的清洗液流量。由于沖洗介質(zhì)通過的時(shí)候,洗滌器利用了流體的反沖力進(jìn)行旋轉(zhuǎn),沖洗和流空交替進(jìn)行,從而提高了清洗效果。
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