紅茶批發(fā)-紅茶-吳中區(qū)金庭盛海林

紅茶的種類　　紅茶種植和加工-各地和不同的氣候。目大紅茶生產(chǎn)國(guó)是印度，斯里蘭卡和非洲。事實(shí)上，茶葉生產(chǎn)的一半來(lái)自印度。來(lái)自這些產(chǎn)量比較高的的一些很受歡迎的紅茶類型包括：阿薩姆紅茶　　印度的阿薩姆邦地區(qū)是上很大的茶葉種植區(qū)。多雨的熱帶氣候產(chǎn)生了一種以其-的牛奶和糖而的大膽和麥芽特性的茶。大吉嶺紅茶　　生長(zhǎng)在印度較小的山區(qū)茶產(chǎn)區(qū)，大吉嶺是一種更柔軟，更草本的紅茶，隨季節(jié)變化而變化。大吉嶺經(jīng)常被用作印度流行香料飲料chai的茶葉基地。

選購(gòu)技巧

辨別方法

眼觀

隨手抓取一把干茶放在白紙或白色瓷盤上，雙手持盤以順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)，觀察紅茶干茶的外形是否均勻，紅茶選購(gòu)，色澤是否一致，紅茶，有的還需要看是否帶金毫。條索緊結(jié)完整干凈，無(wú)碎茶或碎茶少，色澤烏黑油潤(rùn)(有的茶還會(huì)顯現(xiàn)金毫)者為優(yōu)；條索粗松，色澤雜亂，碎茶，粉末茶多，甚至還帶有茶籽、茶果、老枝、老葉、病蟲葉、雜草、樹(shù)枝、金屬物、蟲尸等夾雜物，此類茶視為次-或劣質(zhì)茶。此外，通過(guò)沖泡后看湯色和葉底也能進(jìn)行辨別。紅茶的湯色紅艷，清澈明亮，葉底完整展開(kāi)、勻齊，-軟嫩；次-和劣質(zhì)茶的湯色則為紅濃稍暗、渾濁的色澤，有陳霉味的劣質(zhì)茶則表現(xiàn)出葉底不展、色澤枯暗的特征。