五香居怎么-金壇五香居-黃山五香居

近日，在常州鐘樓區(qū)花園菜場一家鹵豬蹄店開業(yè)了，試營業(yè)期間每天早上就能賣出250斤以上的豬蹄。這家讓消費者每天排隊不斷，短短5天銷售額破10w的“五香居鮮鹵豬蹄”，究竟是什么來頭？

據(jù)了解，這家“五香居鮮鹵豬蹄”品牌隸屬于江蘇五香居控股有限公司（以下簡稱江蘇五香居），在常州地區(qū)已有20年歷史，公司一直致力于提供更安全美味的產(chǎn)品，在當?shù)氐拿雷u度-。

此次“五香居鮮鹵豬蹄”項目首店開業(yè)，五香居費，是江蘇五香居對于當-行的熱鹵產(chǎn)品的嘗試，也是源自大家對于美食的更高追求。

五香居是一家有著120年歷史的非遺品牌，致力于讓消費者品嘗到正宗的鹵味產(chǎn)品同時，讓大家能體驗到五香居在做的不僅是美食，也是在做一種傳承，一種文化傳遞的事業(yè)。

如今大家都希望通過第二職業(yè)，來獲得睡后收入，這部分的話開店是一種選擇，五香居熟食鹵味店因為歷史悠久，行業(yè)內(nèi)度高，在蘇錫常區(qū)域有著100多家連鎖店，大家對此關注比較高，那么今天就告訴大家如果想一家鹵味店，要注意哪些地方？

1、你的客群是哪些

在開店前，包括選址前，一定要研究你的用戶群，五香居的用戶群多在菜場或者社區(qū)，消費主要群體是家庭主婦或者老人，因此心里一定要有數(shù)。

2、你是不是一定要學技術，還是要成品

如今很多熟食鹵味，號稱是學技術，但是學了技術，能否做成一樣的水平，還是未知數(shù)，而五香居熟食鹵味是直接配送成品，無需您操心口味，操心鹵制，是很簡單的。

3、要做長久的生意，食品是否安全健康

鹵菜是一個需要很多工序的過程，而現(xiàn)在很多夫妻店，小作坊是不具備干凈衛(wèi)生的水平的，黃山五香居，而五香居，早在2014年就投資1.5個億，建設了10w級空氣凈化車間，五香居，在這里生產(chǎn)的鹵味，具備出口標準，因此口味和品質(zhì)都是可以放心的。