沈陽凍干蘋果丁代加工-益匹馬食品(商家)

食品加工技術(shù)的一個重要趨勢是大限度的保持食品的營養(yǎng)和色香味，而干燥工藝和設(shè)備的選擇對食品產(chǎn)品的營養(yǎng)、色香味有很大影響。新鮮的水果、蔬菜脫了水后，重量只剩原來的10%，形狀和口感、營養(yǎng)成分卻基本保持不變，還可以保存很長時間。相比傳統(tǒng)的膨化和油炸食品，其不易上火的-。新鮮蔬菜已經(jīng)不能完全滿足人們的生活需要，脫水蔬菜開始越來越多的走進現(xiàn)代人的生活。根據(jù)目前的市場情況來看，頂能發(fā)現(xiàn)，脫水蔬菜市場出現(xiàn)了-的狀況。

其它草莓干，一般采用烘干、熱干、微波干燥等等，溫度過高，容易導致草莓活性物質(zhì)失活，營養(yǎng)成分容易流失。

口感：硬脆，有些做工有添加劑，不天然。

草莓脆應(yīng)該是脫水了，吃起來是脆的。草莓干應(yīng)該是蜜餞類的，凍干樹莓代加工，吃起來軟的，口感有點酸甜。這個得看你喜歡哪類的。我個人喜歡脆的。純脆草莓脆，屬于凍干果脆食品，是利用目前比較流行的凍干技術(shù)制作而成，不同于市面上傳統(tǒng)的草莓干，無添加劑，非油炸，屬于-愛-士熱捧的健康休閑零食。