沈陽紅糖-有為食品健康美味-紅糖供應(yīng)

沈陽有為食品有限公司成立于2004年，沈陽紅糖，公司已生產(chǎn)單-糖（俗稱冰糖）多-糖（俗稱塔冰）為主，紅糖供應(yīng)，同時(shí)經(jīng)營綿白糖、赤砂糖（俗稱紅糖）分裝及長期大量供應(yīng)綿白糖、白砂糖和赤砂糖（紅糖），產(chǎn)品主要銷售地以東三省為主。

國內(nèi)目前產(chǎn)品較高的白糖，主要用是原糖加工、用二次磷浮法生產(chǎn)的產(chǎn)品，色值根據(jù)需要控制在60iu以下，多年來大量出口到國外市場。但是白砂糖總體仍有待提高，紅糖誰家好，蔗糖產(chǎn)品的價(jià)格較低，而新技術(shù)的成本相當(dāng)高，因此難以在制糖工業(yè)中應(yīng)用。

高梁飴、類淀粉軟糖、瓊脂軟糖等成品要求還原糖含量高，水分多，過去生產(chǎn)中需采用蔗糖添加有機(jī)酸，將其中一部分轉(zhuǎn)化成果糖和-。而用玉米綿白糖則不需轉(zhuǎn)化，紅糖廠家，且產(chǎn)品也較理想。

玉米綿白糖的組分-和果糖均屬單糖，能被乳酸菌直接利用，提高酸奶制品的生產(chǎn)效率；并且它的ph值為3.5～5.0，很適宜用于酸奶制品；玉米綿白糖的滲透壓可以抑制微生物的過快繁殖，延長產(chǎn)品的保存期。所以，玉米綿白糖適宜應(yīng)用在發(fā)酵型酸奶及調(diào)味型酸奶中。