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1.麻辣燙并不辣，如果不要求多放辣椒的話。倒是可以放芝麻醬，它是非常健康的一種調(diào)料，富含鈣和-e。常常加入蒜汁，還有殺菌作用。
2.麻辣燙通常有多種綠葉蔬菜，有多種豆制品原料，有海帶等藻類，有蘑菇等菌類，燃?xì)夤?jié)能桶鍋鹵肉，有薯類，有魚類，有蛋類等等，相比之下，植物性原料品種-勢(shì)。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易達(dá)到酸堿平衡的要求，也符合食物多樣化的原則。麻辣燙的加熱溫度并不高，也不會(huì)產(chǎn)生油煙和脂肪高溫氧化問題。和高溫烹炒相比，對(duì)空氣環(huán)境污染較小。
4.涮菜的過程中可以去除蔬菜中的部分草酸、酸鹽和藥殘留，雖然損失一部分-c，但也減少了抗?fàn)I養(yǎng)因素和有毒物質(zhì)。只要注意定期更換涮菜水，涮的過程中少加鹽，就是-的烹調(diào)方式。
5.麻辣燙的調(diào)料可以做到健康低脂。涮菜的時(shí)候沒有放油，調(diào)拌的時(shí)候也可以按照顧客的要求減少放油量，總體來說，原料含脂肪少，熱量比較低。相比之下，炒菜的時(shí)候，往往要經(jīng)過滑油、烹炒、淋明油三個(gè)加油過程，多功能燃?xì)恹u肉鍋，而且顧客無法選擇菜肴的放油量。
節(jié)能湯桶
酒樓、飯店等餐飲行業(yè)（煲粥、煲濃湯、湯汁熬制、湯粉面、拉面等）
食品加工廠、鹵制品廠等（鹵水、肉食品加工）
單位食堂（煮煲食物、湯粉面、拉面等）
隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨(dú)開發(fā)生產(chǎn)， 歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
節(jié)能湯桶外觀精美，結(jié)構(gòu)合理，便于清潔，便于移動(dòng)。節(jié)能湯桶設(shè)有多重安全保護(hù)，電子脈沖點(diǎn)火，燃?xì)恹u肉鍋那家好，風(fēng)壓控制，意外熄火保護(hù)；己通過cet燃?xì)庠O(shè)備檢測(cè)。采用火管分配燃燒方式，華亭縣燃?xì)恹u肉鍋，熱效率更高，改變了傳統(tǒng)爐頭燃燒方式，燃燒充分，換熱迅速，減少氣體排放，有效改良操作環(huán)境。
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