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都知道油煙污染是全國各省市區(qū)非常重視的問題之一,顯然工作也成了當今重要的工作之一。油煙污染治理,全國各地都在行動,都要求安裝符合的油煙凈化設備。當然,餐飲油煙治理不僅僅只是凈化油煙,炒菜油煙中也會伴隨一些刺鼻、難聞的異味,即酸、辣、燒焦等各種氣味及對人體有害的一些物質。因此,除油煙異味設備,對于摻雜異味、怪味的餐飲單位,除油煙異味設備,在安裝油煙凈化設備的同時,也應配備去除異味的設備,從而-油煙達標排放,避免刺鼻異味造成-影響和危害。
靜電油煙凈化設備凈化油煙主要是通過高低壓釋放電場吸附帶電的油煙顆粒,吸附的油脂、油煙顆粒以及一些雜質也會滴到設備下方的集油盤,但電場的電極板上還是會吸附和殘留大量的油污,因而導-場吸附油煙顆粒的能力減弱,自然就影響油煙凈化效率,使油煙超標排放,造成-污染,影響人們的-及健康生活。同理,其它的油煙凈化設施不定期清洗,同樣也會影響油煙凈化效果,造成污染及危害。
餐飲企業(yè)選擇好油煙凈化器之后還需要正確的安裝,油煙凈化器效果好不好,與安裝息息相關。安裝盡量還是得咨詢的安裝師傅。(如選擇的油煙凈化器風量和灶頭數(shù)量是否對應,除油煙異味設備供應商,風機是否匹配合理,管道的長度是否合適等,都會直接影響小餐館油煙凈化器效果),再次,提醒別以為安裝油煙凈化器之后就完事了,任何設備都是需要清理、維護、保養(yǎng)的,為保障油煙凈化器發(fā)揮自己本身的凈化效果,-的凈化油煙廢氣。
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