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廣州市協(xié)廣商貿(mào)有限公司-赤蘚糖醇——赤蘚糖醇價格

從生產(chǎn)工藝來說，赤蘚糖醇是所有糖醇當(dāng)中唯i一的用發(fā)酵法生產(chǎn)，發(fā)酵法更接近天然的轉(zhuǎn)化和提取。其他的糖醇都是氫化法生產(chǎn)，所以生產(chǎn)工藝不同。赤蘚糖醇價格

赤蘚糖醇基本不吸濕，其他糖醇均有不同程度的吸濕性，不吸濕就加大了應(yīng)用領(lǐng)域。

木糖醇主要在歐洲應(yīng)用于糖果和醫(yī)i藥領(lǐng)域，雖然木糖醇在fda和歐洲法規(guī)中規(guī)定適量添加，但人體攝入量過高，食品赤蘚糖醇價格，會引起血糖升高，-等-。赤蘚糖醇價格

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和蔗糖類產(chǎn)品比較，使用赤蘚糖醇的產(chǎn)品可以延長貨架期。赤蘚糖醇不僅可以抑制焙烤產(chǎn)品的微生物增長，而且可以-的保持產(chǎn)品的新鮮度和柔軟性。這是由赤蘚糖醇本身所具有的的水和粘性所帶來的。在餅干中添加10%的赤蘚糖醇，可以成功的-此類產(chǎn)品的穩(wěn)定性和貨架期。 赤蘚糖醇價格

軟性和硬性的夾心餅干同樣也可以用赤蘚糖醇和麥芽糖醇的混合物取代蔗糖，效果一樣-；而且在硬性餅干中赤蘚糖醇同蔗糖共同使用，會使熱量大幅度降低。赤蘚糖醇價格