斬拌機批發(fā)-河南斬拌機-諸城華明機械

斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計為合理。

本機廣泛應用與肉類、蔬菜、海產(chǎn)品及調(diào)味劑等。轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，斬拌機功能好，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。關(guān)鍵部位采用加工中心加工，-加工精度。刀具選用材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選用進口刀具。主軸采用雙軸承串列安裝方式，-刀軸組有-的同心度。

zb-40    40l/鍋     1650/3600r/min     3把斬刀  9/13r/min斬鍋轉(zhuǎn)速     機器重約0.75t    總功率6.5kw

zb-80    80l/鍋     200/1650/3600r/min 6把斬刀9/13r/min轉(zhuǎn)速           機器重約1.2t     總功率21.48kw  出料盤轉(zhuǎn)速82rmp

zb-125   125l/鍋   200/1650/3600r/mn  6把斬刀9/13r/min轉(zhuǎn)速           機器重約1.65t  總功率24.4kw    出料盤轉(zhuǎn)速82rmp

(都可變頻無極調(diào)速）

一、本機應由人員操作，并能熟練掌握該機的基本技能。

二、開機前必須檢查刀頭是否緊鎖，鍋內(nèi)及肉料中有無異物，切忌將其帶入鍋內(nèi)。

三、每次的斬拌量應少于80%的鍋容量。

四、工作時，斬拌機批發(fā)，首先啟動攪拌速度按鈕，再緩緩的上料，出料過程也該在慢速過程中。

五、正常加工時應保持鍋蓋封閉狀態(tài)，河南斬拌機，切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃。

六、斬拌機使用檢查將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制，按照需要進行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整。工作結(jié)束先將“轉(zhuǎn)鍋”停止，在逐級停止“轉(zhuǎn)刀”按照“先開刀，斬拌機多少錢，后開鍋，先停鍋，后停刀”的原則

七、每天工作結(jié)束后，應及時對機器進行清洗，防止時間久后，原料進去軸承等縫隙固化，影響使用，清洗時注意不要用水直接沖洗操作臺，可用濕抹布擦拭。

八、斬拌刀應該定期檢查其磨損情況，遲鈍了需及時打磨，可以用油石，打磨時每把刀的重量應該一樣，保持各個刀片與斬鍋間隙一致，如此可延刀具使用壽命。

九、工作中如發(fā)現(xiàn)聲音異常應立即停機檢查。(end)

 華明食品機械從事食品機械的研發(fā)和制造，主要產(chǎn)品有：油炸機、油炸設(shè)備、油炸流水線、果蔬清洗機、氣泡清洗機、巴氏殺菌機、多層烘干機、風干機、凍肉絞肉機、毛輥清洗機等多種產(chǎn)品，產(chǎn)品可廣泛用于蔬菜類、水果類、肉食類等諸多食品行業(yè)，也可根據(jù)客戶需求研制各種食品機械。























 斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強、乳化效果好、出品率-特點。整機主體采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進口元件。根據(jù)不同型號規(guī)格的斬拌機，選擇不同的配置，以滿足用戶的需求。
斬拌機批發(fā)-河南斬拌機-諸城華明機械由諸城市華明食品包裝機械廠提供。諸城市華明食品包裝機械廠是從事“滾揉機,鹽水注射機,絞肉機,斬拌機,拌餡機,提升機,料斗車”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務”的理念，為您提供-的產(chǎn)品和服務。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：琚松華。同時本公司還是從事絞肉機，凍肉絞肉機，鮮肉絞肉機的廠家，歡迎來電咨詢。
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