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選購(gòu)智慧餐具根據(jù)餐廳的實(shí)際情況,選購(gòu)餐具時(shí)請(qǐng)從餐廳以下幾個(gè)方面考慮:
1、 每餐就餐人數(shù)
2、 餐具是每餐清洗還是每天清洗
3、 菜品種類和價(jià)格
4、 菜品的銷量
假設(shè)您的餐廳每餐就餐人數(shù)約400人,平均每人飯菜湯一共使用5個(gè)餐具,那么每餐就至少準(zhǔn)備2000個(gè)餐具。
假如您的餐廳每天清洗一次餐具的話,每天三餐就至少需要準(zhǔn)備6000個(gè)餐具。如果是每餐清洗一次,每天至少需要準(zhǔn)備2000個(gè)餐具。
智慧餐具是以不同的形狀和顏色盛裝不同價(jià)格的各類菜品,所以銷量大的菜品對(duì)應(yīng)的餐具可以多備,銷量少的菜品可以減少對(duì)應(yīng)的餐具數(shù)量。
智慧餐具可以根據(jù)您的餐廳需要進(jìn)行定制,包括選擇形狀和標(biāo)準(zhǔn)顏色。
智慧餐臺(tái)刷臉支付
一.優(yōu)勢(shì):
1、操作簡(jiǎn)單,無(wú)需任何設(shè)備對(duì)接,實(shí)時(shí)-,可提出。
2、語(yǔ)音-,(引導(dǎo)刷臉和報(bào)賬,為交易雙方)
3、個(gè)體收銀,無(wú)需提交資料
4、直接綁定個(gè)人支付寶,開機(jī)即用。
5、方便快捷、體驗(yàn)感好。告別-繁瑣操作,不帶手機(jī),照樣直接付款。
6、滿足消費(fèi)者-心態(tài),有刷臉收款會(huì)充滿科技新鮮感,生意會(huì)-,無(wú)形中提高了服務(wù)-。
7、真正做到零操作,零介質(zhì)。
· ◆ 就餐時(shí)間集中,人的流量大:用餐時(shí)間集中,人的流量大,食堂排隊(duì)擁堵,普遍反映用餐體驗(yàn)差;
· ◆ 飯菜難吃,食品衛(wèi)生需重視:食堂的飯菜往往不盡人意,伙食差是常態(tài),食品衛(wèi)生也不達(dá)標(biāo);
· ◆ 補(bǔ)貼發(fā)放不夠靈活:公司餐補(bǔ)發(fā)放依賴人工,領(lǐng)補(bǔ)費(fèi)時(shí)費(fèi)力;
· ◆ 結(jié)賬速度慢,易出錯(cuò):依賴人工收銀,靠收銀人員心算或數(shù)餐具逐個(gè)計(jì)價(jià),速度慢、易出錯(cuò),容易造成排長(zhǎng)隊(duì)、引發(fā)-。
· 解決方案:
基于rfid物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及云計(jì)算技術(shù)的智慧餐廳綜合解決方案,由快速結(jié)算、菜品精細(xì)化管理、營(yíng)養(yǎng)成分管理、微信服務(wù)、卡務(wù)和-六大模塊組成。集成了一系列智能化、自助化的應(yīng)用設(shè)備和軟件,人臉識(shí)別結(jié)算臺(tái),對(duì)餐廳實(shí)施智能化布控,提升各環(huán)節(jié)的服務(wù)效率和響應(yīng)速度,有效降低運(yùn)營(yíng)成本,提升就餐體驗(yàn),打造智能化、現(xiàn)代化的餐廳。
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