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助力火鍋?zhàn)呦蜻x餐自動(dòng)化、結(jié)算智能化、經(jīng)營科技化。
使用流程—管理者
1.布置餐廳場景(菜品區(qū)、酒水區(qū)、結(jié)算區(qū)、就餐區(qū)、后廚區(qū));
2.智慧餐臺(tái)安裝,熟練掌握使用;
3.補(bǔ)充操作,餐臺(tái)功能外操作;
4.定期維護(hù),高校智慧餐臺(tái),保障餐臺(tái)、餐具正常使用;
5.數(shù)據(jù)提取,報(bào)表、流水……
使用流程—就餐者
1.開臺(tái):入座(會(huì)員辦理),激
2.zi選:自助選菜、zi選酒水;
3.消費(fèi):自動(dòng)讀盤、酒水掃描、刷臺(tái)卡、掛賬;
4.結(jié)賬:刷臺(tái)卡、打印賬單、收銀。
· ◆ 用餐時(shí)間集中,人的流量大:用餐時(shí)間集中,人的流量大,食堂排隊(duì)擁堵,普遍反映用餐體驗(yàn)差;
· ◆ 傳統(tǒng)窗口模式:傳統(tǒng)窗口模式需要在多個(gè)窗口分別排隊(duì)選菜、刷卡由服務(wù)員打菜,多次排隊(duì)需要多次結(jié)算,麻煩且浪費(fèi)時(shí)間;
· ◆ 打菜分量缺少標(biāo)準(zhǔn):服務(wù)員打菜分量缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),多少憑自身喜好,不能做到公平起見,沈陽智慧餐臺(tái),菜打多了,習(xí)慣性減少,智能點(diǎn)餐臺(tái),做到菜量不多只少;
· ◆ 結(jié)賬速度慢,易出錯(cuò):依賴人工收銀,靠收銀人員心算或數(shù)餐具逐個(gè)計(jì)價(jià),速度慢、易出錯(cuò),容易造成排長隊(duì)、引發(fā)-。
餐臺(tái)外觀
效率:一套智慧餐臺(tái)一小時(shí)內(nèi)就能完成上千人次的自助結(jié)算,而僅需一名操作員站在設(shè)備后維持結(jié)算秩序即可。終端減少,人員減少,工作量減少,智慧科技,-于效率的提升。
規(guī)范:智慧餐臺(tái)搭配色彩分明的智慧餐具,自動(dòng)化高1效率的自助結(jié)算體驗(yàn),都是對餐廳形象的提升。而整個(gè)購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線,使餐廳干凈、整潔、有序。
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