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整體結(jié)構(gòu)
固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
支腳
(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
材質(zhì)特點(diǎn)
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(sus304/sus316l)、外鍋體碳鋼(q235-b);外涂防銹漆。
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(sus304/sus316l)。
殺菌釜概述
1 、結(jié)構(gòu):由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全 聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式 硅橡膠耐溫 密封圈,密封-, 使用-。
2 、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大, 熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有 壓力表和 安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、。
3、用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).等各個領(lǐng)域!
現(xiàn)在夾層鍋的生產(chǎn)廠家越來越多,讓客戶難以選擇一臺適合自己的設(shè)備,那么如何選擇一臺適合自己,雞爪夾層鍋,價格又合理的夾層鍋呢?
首先夾層鍋的板材,不能說價格便宜,就以為自己真的找到了便宜的設(shè)備,其實(shí)這跟不銹鋼板材的厚度有關(guān)系,有的廠家為了降格,用的板材與別的廠家不一樣,所以購買設(shè)備,高粘度餡料夾層鍋,一定要詢問清楚。其次,一定要注意設(shè)備的結(jié)構(gòu),煮筍干夾層鍋,分立式和可傾式兩種,立式比可傾式價格要便宜幾百塊。 ,夾層鍋,夾層鍋有蒸汽、電加熱、燃?xì)馊N加熱方式,相對來說,蒸汽加熱的夾層鍋結(jié)構(gòu)簡單,價格便宜。
那么如何選擇一臺適合自己的夾層鍋呢?相信價格還不是主要的,主要的是要-適合自已,能給自己帶來工作效率,那才是每個客戶真正關(guān)心的,現(xiàn)在就來教你們?nèi)绾芜x擇適合自已的夾層鍋,如果你們工廠有蒸汽鍋爐,可選擇蒸汽夾層鍋,蒸汽夾層鍋,反之,如果因?yàn)檎羝麏A層鍋去買一臺蒸汽鍋爐,那是不合算的,那么你可以選擇電加熱夾層鍋,但是一定要有三相電,另外,如果以上兩種條件都沒有的,可以選擇燃?xì)饧訜釆A層鍋。
另外,還要根據(jù)您的物料來選擇是否需要攪拌裝置,如果您的物料是比較容易粘鍋的,你就必須加一個刮邊刮底攪拌裝置,這樣,物料就不會粘在鍋壁上,如果只是需要攪拌均勻,那么可以選擇一個普通攪拌裝置,如果只是熬湯、熬粥這種不易粘鍋的物料,那就不需要攪拌裝置了。
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