雁塔區(qū)蔬菜配送-西安袋鼠鮮蔬配送-飯店蔬菜配送

買小的

很多蔬菜的味道會因為蔬菜小而味道香甜，而且健康好處也尤其多。如小番茄、小胡蘿卜等，在很多大超市和專門食品店都會找到這些小類的食物。

加點油

對脂肪的恐懼讓我們總是覺得離油越遠越好，但是，一些健康的油，如有益于-的橄欖油可以讓蔬菜變得更美味，每天三到五份蔬菜的健康目的也更容易達到�？疚魈m花的時候滴上幾滴橄欖油，再加上鹽和胡椒粉。

新鮮蔬菜配送

要求菜品體現原汁原味，尤其是清口青菜及海鮮菜肴，口味避免過重，（如過咸、過辣、過酸、過甜、過苦更不允許有異味腥、膻、臭味等）不能用調料、大料的味道壓住本身的味道，-要求口味（糖醋、酸辣等）。

調料有去異味，調和原料本身不易被人接受味道的作用。不能作為主料體現出主體味，切記食用過量調料會-影響健康。

湯菜的要求

湯菜盛入盛器中不能太滿，以8分滿或8分半滿為宜

湯菜原料和湯的比例，根據菜的性質不同，比例也不同，但是原料的比例不能超過湯的比例