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目前,廚房設(shè)備是現(xiàn)在酒店應(yīng)用較多的,廚房是事故頻發(fā)地,所以在設(shè)備安裝時(shí)要非常重視,每一個(gè)細(xì)節(jié)都需要仔細(xì),下面就和鑫環(huán)廚具小編一起來了解下安裝時(shí)常見問題及節(jié)能灶優(yōu)劣辨別的方法吧。
一、安裝常見問題:
安裝主要缺陷是同-連接不牢固、廚具安裝不平及同管線交接處縫隙過大等。
1、廚具安裝不平穩(wěn):除-地面不平外,主要是未調(diào)整廚具的底部旋鈕。所以,食堂廚具廠家,廚具安裝應(yīng)在廚房地面鋪裝完工后進(jìn)行,廚具廠家電話,安裝時(shí),應(yīng)首先調(diào)整旋鈕,廚具,-柜體水平后才能固定。
2、同管線接縫過大:主要原因是在安裝時(shí)測(cè)量不準(zhǔn)所致。 安裝時(shí),要先測(cè)量好尺寸后在柜體上彈線,然后再核實(shí)尺寸和位置,準(zhǔn)確無誤后才能裁割。
3、同-連接不牢固:主要原因是連接件選擇不當(dāng)所致,如果-是木材和石膏板,應(yīng)選擇木螺絲為連接件,如基材為水泥,則應(yīng)用膨脹螺栓或塑料脹銷,-為磚墻時(shí),應(yīng)使用塑料脹銷或預(yù)埋木磚。
酒店廚具施工方案材料設(shè)備準(zhǔn)備:
1、項(xiàng)目經(jīng)理部根據(jù)施工進(jìn)度計(jì)劃編制材料設(shè)備供應(yīng)計(jì)劃,提交公司工程部技術(shù)部,經(jīng)工程技術(shù)部審核,轉(zhuǎn)交公司物資部,由物資部負(fù)責(zé)采購(gòu),物資部依據(jù)計(jì)劃向工地供貨,材料、設(shè)備必須保質(zhì)保量按計(jì)劃進(jìn)入工地,為工地施工提供蕞大的方便。
2、材料的采購(gòu)必須是正規(guī)生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品,產(chǎn)品應(yīng)具有合格證、材質(zhì)證明及檢驗(yàn)報(bào)告等。
3、對(duì)準(zhǔn)備進(jìn)場(chǎng)的機(jī)械設(shè)備、工具、必須進(jìn)行二次性能檢查、保養(yǎng)。
廚房油煙問題。,廚房設(shè)備裝置的驗(yàn)收。無松動(dòng)、前傾等明顯缺陷,廚房設(shè)備裝置同-的連接 必需符合有關(guān)規(guī)范要求。廚具與-墻面連接牢固。各種管線及檢測(cè)口預(yù)留位置正確,縫隙小于3毫米。廚具整體清潔,無污染,臺(tái)面、門扇符合設(shè)計(jì)要求。配件應(yīng)齊全并安裝牢固。
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