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天順機械公司真空凍干機優(yōu)點：

1、更能保持產(chǎn)品的色澤形狀。

2、具有干燥速度快，時間縮短3～10倍。

3、能耗低，只有普通干燥機能耗的20%～30%。

4、干燥溫度范圍寬(-55℃～120℃均能干燥)，能在低溫范圍內(nèi)（-20溫度～50℃）進(jìn)行干燥;

5、他能對進(jìn)行回收，有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護(hù)，尤其適合于普通干燥機無法干燥的含的物料。

6、立式開門式結(jié)構(gòu)，可實現(xiàn)物料的原位凍干；

水果速凍設(shè)備工作原理

凍干工藝技術(shù)的優(yōu)勢：

真空凍干機是目前物質(zhì)脫水的一直較為-特殊的方法，液氮水果速凍設(shè)備工作原理，該技術(shù)是將含水物質(zhì)在低溫先-，冷凍速凍水果速凍設(shè)備工作原理，然后使其中的水分在真空狀態(tài)下直接升華，達(dá)到物質(zhì)脫水干燥的目的。

1) 升華由表面開始，逐漸深入內(nèi)部冰晶升華時只有水分子脫除，溶于水中的物質(zhì)仍保留原處，體積、形狀基本不變，水果速凍設(shè)備工作原理，物質(zhì)呈海綿狀，不會引起物料收縮或硬化。

2) 通過真空冷凍干燥后的產(chǎn)品含水率≤3%，凍干后的產(chǎn)品保存期長。水果速凍設(shè)備工作原理

真空凍干機的內(nèi)部結(jié)構(gòu)：

真空凍干機內(nèi)部安裝隔板，自動化水果速凍設(shè)備工作原理，用于凍干產(chǎn)品。凍干箱按照-級要求制作，筒體采用 304 食品級不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)部鏡面拋光，箱門根據(jù)實際需求可選平移門或者鉸鏈旋轉(zhuǎn)門，箱門內(nèi)部鏡面拋光，外部噴砂處理，美觀大方。目前國內(nèi)主要食品凍干機筒體采用碳鋼材料外部噴漆處理。

1.采用箱體冷阱一體式前箱后阱設(shè)計，結(jié)構(gòu)緊湊；

2.凍干箱體設(shè)有觀察窗，觀察窗上配有照明裝置，便于觀察箱內(nèi)情況；

3.有潔凈要求的表面，設(shè)計成易清潔（無凸凹、無不易清潔的間隙），無衛(wèi)生死角的結(jié)構(gòu)或形式，充分；

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