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廣東千喜鶴餐飲管理服務有限公司提供醫(yī)院托管食堂歡迎來電。

.食品衛(wèi)生管理

（1）采購原料食品，要-新鮮衛(wèi)生；不得購買未經(jīng)-檢驗的肉類，病死、等死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及有異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲的原料；各種食品、調(diào)料要符合衛(wèi)生要求，防止過期變質(zhì)；存放食品、原料要做到離地、離墻，干濕物品不得同室存放。

（2）食品要做到生熟分開，以-食品味美純正。

（3）操作要分臺、分池操作，以免交叉污染；蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。

（4）處理過的原料應及時加工烹調(diào)，烹調(diào)時要煮熟，以-食用安全。

（5）加工好的熟食品要妥善保管，如存放時間超過1小時，要重新回爐加熱處理后才能食用。

（6）生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。

員工食堂承包是指企業(yè)將員工食堂托付給的餐飲公司進行運營處理。覽全膳食管理服務讓您省時省心省力，由于咱們！或許您和您的企業(yè)也碰上這樣的問題：

◎ 食堂那些人不知怎么搞的，輾轉(zhuǎn)反側(cè)就那么幾樣菜，菜色也欠好，醫(yī)院托管食堂，更甭說口味；

◎ 食堂的員工已經(jīng)在這個當?shù)刈鳂I(yè)了多年，形成了-的慵懶，衛(wèi)生不堪入目；

◎ 已經(jīng)付出了貴重的收買本錢，便是感覺得不到的膳食；

◎ 食堂的員工態(tài)度實在-，“欠好吃是嗎，那你自己到外面吃去！”

飯?zhí)贸邪?/p>

（1）客戶提供廚用場地，水電；

（2）客戶自定職工伙食標準；

（3）我公司負責投資廚房設備（具體投資金額多少依客戶實際情況來定），如合同期滿不能再續(xù)約，廠方要適價購取廚房設備。

半托承包式：

（1）客戶提供現(xiàn)有的廚房設備、廚用場地、水電；

（2）我公司負責燃料費、人工費、清潔費、損耗費、維修費等費用；

（3）就餐人員憑飯卡就餐，按月結帳一次。

醫(yī)院托管食堂歡迎來電由廣東千喜鶴餐飲管理服務有限公司提供。醫(yī)院托管食堂歡迎來電是廣東千喜鶴餐飲管理服務有限公司今年新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，索取聯(lián)系人：魏總。

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