諸城市源晟機(jī)械科技有限公司提供四川夾層鍋-諸城源晟機(jī)械-蒸汽夾層鍋。
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源晟行星攪拌夾層鍋使用優(yōu)勢(shì)及范圍
諸城源晟機(jī)械生產(chǎn)的行星攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制,這種物料加工有其特殊性,如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過(guò)程中,極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)物料,即便能夠加工出來(lái),口感也不好。行星攪拌炒鍋的特點(diǎn)就是攪拌的過(guò)程刮底刮邊,360度無(wú)死角攪拌,使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,因此如果要加工的是粘性物料,要選行星攪拌炒鍋;比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等.蒸汽夾層鍋 熬湯鍋 骨頭湯熬制鍋 不銹鋼食品加工設(shè)備又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋



源晟夾層鍋設(shè)計(jì)理念和加熱方式
設(shè)計(jì)理念:
我公司通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高出品率,蒸汽夾層鍋,降低生產(chǎn)成本。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、。
加熱方式:
自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱,四川夾層鍋,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百度,使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率gao、鍋體受熱均勻,夾層鍋電加熱,與同類(lèi)產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,攪拌夾層鍋,可使用煤氣、液化氣加熱。夾層鍋


諸城源晟燃?xì)鈯A層鍋投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水,打開(kāi)底部球閥,然后再打開(kāi)進(jìn)氣閥,待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后,關(guān)閉球閥,當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時(shí),調(diào)定安全閥,使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的泄壓值時(shí),燃?xì)鈯A層鍋品牌,自動(dòng)放氣,此時(shí)可關(guān)閉進(jìn)氣閥停止供汽。每進(jìn)行一次作業(yè),均應(yīng)開(kāi)啟排污閥,排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水,如夾層內(nèi)水量過(guò)大,燃?xì)鈯A層鍋,則應(yīng)檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障,以-熱交換的正常進(jìn)行,以免延長(zhǎng)操作時(shí)間,影響工效。夾層鍋





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