北京冷榨核桃油-鯤華生物-冷榨核桃油廠家

核桃與扁桃、腰果、榛子并列為四大干果。我國的山西、河北、河南、云南等地均盛產(chǎn)核桃，年產(chǎn)量在數(shù)百萬公斤。核桃果仁營養(yǎng)極其豐富，經(jīng)分析表明，冷榨核桃油廠家，果仁中含有60 %～70 %的脂肪，居所有木本油料，被譽(yù)為“樹上的油庫”，15 %～20 %的蛋白質(zhì)，10 %～15 %的碳水化合物，此外還含有-a、b、e、k、胡蘿卜素、核黃素、硫胺素及鈣、磷、鐵、銅、鈷、硒、碘等多種元素。

核桃油酸值、-化值、碘值的測定按gb/t5009137 - 1996食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法測定；性能實(shí)驗(yàn)方法采用schaal 烘箱法，將9份等重并添加不同抗化劑的核桃油和1 份等重的空白樣分別裝入250 ml的三角瓶中，置于恒溫烘箱內(nèi)，60 ℃保溫，冷榨核桃油生產(chǎn)廠家，并通以3ml/ s 的空氣，敞口定時(shí)測其-化值，分析其保質(zhì)期和性能。