阿茲臺克族的統(tǒng)治者montezuma和他的朝中-每天要喝50罐巧克力特爾。這種被稱為wan能藥的珍貴飲料盛裝于只用一次就被扔入湖中的金制高腳杯中。
di一個(gè)發(fā)現(xiàn)巧克力的歐洲人據(jù)信是克里斯托弗?哥倫布。他在1502年從新歸來后,將巧克力介紹給斐迪南國王的朝廷。幾十年后,西班牙探險(xiǎn)家赫爾南多?廓特茲在他征服墨西哥期間,從阿茲臺克那里發(fā)現(xiàn)了可可豆。
巧克力體積小,-多,味甜可口。研究發(fā)現(xiàn),巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗1氧化物。朱古力就是巧克力,都是chocolate的音譯,威化巧克力涂層供應(yīng)商,有很多人混淆。我國巧克力產(chǎn)量均以兩位數(shù)的幅度在增長?傮w來看,巧克力市場已經(jīng)開始從發(fā)展市場逐步走向成熟市場。2012年全國巧克力年總產(chǎn)量約為28萬噸,同比增長12%;我國巧克力進(jìn)口量3.74萬噸,其中巧克力4973噸、巧克力制品11523噸、其他巧克力20978噸,進(jìn)口額9945萬美元;巧克力出口量1.9萬噸,出口額7699萬美元。
黑巧克力
黑巧克力則是喜歡品嘗“原味巧克力”人群的愛。因?yàn)椴缓谢蛏倭亢信D坛煞,通常糖類也較低?煽傻南阄稕]有被其他味道所掩蓋,在口中融化之后,可可的芳香會(huì)在齒間四溢許久。甚至有些人認(rèn)為,蘇州威化巧克力涂層,吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。通常,gao檔巧克力都是黑巧克力,具有純可可的味道。因?yàn)榭煽杀旧聿⒉痪咛鹞叮踔劣行┛,因此黑色巧克力較不受大眾歡迎。食用黑巧克力(dark chocolate)可以提高機(jī)體的抗1氧化劑水平,威化巧克力涂層哪里好,從而有利于預(yù)防-,糖尿1病,低血糖(cardiovascular disease)的發(fā)生。
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