在炭網(wǎng)上鋪一層木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃劑并讓木炭充分吸收,時(shí)間約一分鐘。點(diǎn)著預(yù)先準(zhǔn)備好的條狀紙條放進(jìn)爐中,木炭初步燃燒。木炭初步燃燒,待木炭全燃加上燒烤網(wǎng)。明火逐漸減小或消失,木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物,-燒烤網(wǎng)生產(chǎn)廠家,標(biāo)明已抵達(dá)志向的燒烤溫度。 此時(shí)將木炭均勻攤開,將手置于燒烤網(wǎng)上方,手有炙熱感。將需求燒烤的食物均勻擺在燒烤網(wǎng)中心,力求遍地食物受熱均勻。燒烤過程中按需求對食物的方位作調(diào)整,以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食物應(yīng)在烤熟一邊往后再另一邊,否則將很難烤熟并有或許烤焦。
不銹鋼燒烤網(wǎng) 不銹鋼燒烤網(wǎng)的材料是不銹鋼絲、低碳鍍鋅絲。
用途:如今,都市的燒烤店遍街都是,隨處可見。燒烤的特色是花樣多,如肉類可以有烤羊肉、烤牛肉、烤雞肉、魚肉串、肉丸、動(dòng)物內(nèi)臟等,單是雞肉就有雞肉串、烤雞翅、烤雞腿、烤雞心等,甚至雞皮兒、都能烤,另外蔬菜如菜椒、茄子甚至香蕉之類的水果也可以拿來烤,于是-喜歡自己動(dòng)手的年輕人。
但是,雖然工業(yè)發(fā),今年整體比去年差,但是燒烤網(wǎng)卻是一個(gè)個(gè)例,開始是因?yàn)橛?的影響,燒烤的不行,而后來燒烤行業(yè)也一直是蒸蒸日上,這個(gè)夏天凡是擺攤賣燒烤的人都掙錢了,所以燒烤網(wǎng)的銷售自然就不用說了,幾乎各個(gè)城市都燒烤網(wǎng),所以我說即使再經(jīng)濟(jì)不太景氣的大背景下燒烤網(wǎng)依然是朝陽產(chǎn)業(yè)。
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