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削皮機(jī)工作時(shí)， 以電機(jī)提供動(dòng)力， 帶動(dòng)齒輪軸旋轉(zhuǎn)， 從而帶動(dòng)插在托盤上的水果旋轉(zhuǎn)， 水果支架可以根據(jù)水果的實(shí)際大小進(jìn)行上下調(diào)節(jié)， 支架上的頂針插入水果中， 使得水果固定的更牢靠， 齒輪軸與齒輪嚙合， 齒輪帶動(dòng)絲桿向下旋轉(zhuǎn)， 從而帶動(dòng)連接在絲桿上的刀架向下移動(dòng)， 刀片與水果表-摩擦， 可以很方便的將果皮削下， 隨著刀架的不斷下降， 水果的果皮自上而下的與果肉分離，氣動(dòng)削皮機(jī)， 實(shí)現(xiàn)了水果去皮的自動(dòng)化。當(dāng)工作完成后，東莞削皮機(jī)， 可關(guān)閉電源， 將水果從底針中取下即可。
市面上出售的小型水果削皮機(jī)大部分是手搖式削皮機(jī)， 即利用人力轉(zhuǎn)動(dòng)搖桿進(jìn)行水果削皮。這種水果削皮機(jī)不僅消耗人力， 而且由于轉(zhuǎn)速的不同致使削皮厚度不均勻， 不能夠根據(jù)水果的尺寸調(diào)節(jié)刀片與水果之間的距離。因此， 為了解決這些存在的問題， 設(shè)計(jì)了一種新型自動(dòng)水果削皮機(jī)， 實(shí)現(xiàn)了水果削皮的自動(dòng)化， 從而使得水果削皮方便、快捷。
如何才能延長(zhǎng)削皮機(jī)使用壽命呢？
1、操作前將去皮機(jī)放置在水平地面，多用途削皮機(jī)，-去皮機(jī)放置平穩(wěn)-；確定去皮機(jī)插頭接觸-，無松動(dòng)，無水跡；
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞；
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀；
4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶；
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