山東五豐生物生產(chǎn)廠家-重慶秋葉丹無鋁油條膨松劑

夏季秋葉丹無鋁油條膨松劑使用注意事項(xiàng)

由于夏季氣溫高時(shí)，往往會(huì)出現(xiàn)油條面團(tuán)變軟現(xiàn)象，秋葉丹無鋁油條膨松劑有害嗎，所以要注意適當(dāng)降低秋葉丹無鋁油條膨松劑的使用量。

1、秋葉丹無鋁油條膨松劑，發(fā)面速度很快，-是在冬季，秋葉丹無鋁油條膨松劑價(jià)格，和好面一般30分鐘就可以炸油條。而夏季氣溫偏高，如果不想讓面團(tuán)發(fā)的過快，可以換成五秋葉丹無鋁油條膨松劑。

2、冬季氣溫偏低，可以采用熱水（60-65度）和面，而夏季氣溫偏高，可以采用常溫水和面。

3、秋葉丹無鋁油條膨松劑冬季一般使用量為2%，夏季可以適當(dāng)降低使用，使用量可以為1.5%。

4、夏季氣溫偏高，往往面團(tuán)放置時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)出現(xiàn)面團(tuán)稀軟，可采用“提面”解決稀軟問題，也可以采用添加五豐面粉強(qiáng)筋王解決面團(tuán)稀軟問題。

油條，是一種古老的中式面食，長(zhǎng)條形中空的油炸食品，秋葉丹無鋁油條膨松劑批發(fā)，口感松脆有韌勁，傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。<宋史>記載，宋朝時(shí)，秦檜-岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品（油炸檜）來表達(dá)憤怒。類似的油炸面食，其起源遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于宋朝，可追溯到唐以前，具體時(shí)期不得-。

早在南北朝時(shí)期，北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰。在其所著的<齊民要術(shù)>中就記錄了油炸食品的制作方法。<齊民要術(shù)>曰：“細(xì)環(huán)餅，一名寒具，翠美”。唐朝時(shí)期，詩人劉禹錫在<佳話>中也提及寒具。<苕溪漁隱叢話>中提到：“東坡于飲食，作詩賦以寫之，往往皆臻其妙，如<老饕賦>、<豆粥詩>是也。又<寒具詩>云：‘纖手搓來玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深，重慶秋葉丹無鋁油條膨松劑，夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂金�！�寒具乃捻頭也，出劉禹錫<佳話>�！比欢�這種叫“寒具”的食物應(yīng)該形似-佩戴的纏臂金，類似撒子，并非油條。油條應(yīng)是南宋以后對(duì)油炸面食的又一-。