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揚(yáng)州醬菜距今已有千年以上歷史，三和、四美、五福是老牌醬坊，超市用醬菜貨架廠家出售，歷史早逾百年。清代乾隆年間，即被列入宮廷早晚御膳的小菜。清宣統(tǒng)三年(1911年)，曾榮獲國際博覽會(huì)獎(jiǎng)?wù)隆?903年，獲西湖博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)。1931年，獲北平全國鐵路沿線物品展覽會(huì)一等獎(jiǎng)。1979年，被評(píng)為江蘇省好產(chǎn)品。
揚(yáng)州醬菜距今已有千年以上歷史，三和、四美、五福是老牌醬坊，歷史早逾百年。清代乾隆年間，即被列入宮廷早晚御膳的小菜。清宣統(tǒng)三年(1911年)，曾榮獲國際博覽會(huì)獎(jiǎng)?wù)隆?903年，獲西湖博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)。1931年，獲北平全國鐵路沿線物品展覽會(huì)一等獎(jiǎng)。1979年，被評(píng)為江蘇省好產(chǎn)品。
超市醬菜貨架 醬菜貨架價(jià)格 木制醬菜架北京醬八寶菜：八寶菜是北京醬腌菜主要品種之一。因以8種菜果為主要原料而得名。分為高八寶、甜八寶和中八寶。高八寶為甜醬制品，以黃瓜、苤藍(lán)、藕片、豇豆、甘露、銀苗為原料，并配以核桃仁、杏仁、花生仁、姜絲等輔料。中八寶為黃醬制品，以苤藍(lán)、黃瓜、藕片、豇豆、甘露、瓜丁、茄寶、姜絲為主，配以少量的花生仁。工藝流程：蔬菜鹽漬咸胚加工配料脫鹽上榨脫水裝布袋-醬漬打耙成品。
醬菜貨架 超市醬菜架 以紅薯為主料，成品形似泥狀，始產(chǎn)于杞縣而得名。其配料比例是：一斤熟紅薯，五兩白糖，二兩半香油及少量的山楂丁、玫瑰片、青紅絲、桂花糖等。制法先將紅薯煮熟，剝皮去絲，以凈白布包之軋壓成泥，作為備用、然后把白糖拼命倒至炒鍋內(nèi)化成糖漿，超市用醬菜貨架，兌入香油、泥紅薯，加熟烹飪，攪拌均勻，至三者溶化為一體，呈現(xiàn)柿紅色為止。盛至盤內(nèi)，超市用醬菜貨架報(bào)價(jià)，上面依次分層放上山楂丁、玫瑰片、青紅絲、桂花糖即成。此菜，斑駁陸離，色澤鮮艷，甜爽可口，營養(yǎng)豐富。據(jù)食品門測定，每斤（500克）紅薯泥含糖200克，蛋白質(zhì)5克，脂肪45克，胡蘿卜素30克，-c50毫克等多種營養(yǎng)物質(zhì)。有-、補(bǔ)虛、之功能，對(duì)吐瀉、水膨腹脹、夜盲等癥也有-，經(jīng)常食用，可使人長壽。因此，品嘗者對(duì)它無不交口稱贊。
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