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食品廠車間凈化空調(diào)要點(diǎn)
安裝前需要對(duì)房間和凈化空調(diào)系統(tǒng)全0面清掃、擦洗,手術(shù)室凈化工程安裝,達(dá)到清潔要求后,需要開(kāi)啟凈化空調(diào)系統(tǒng)試運(yùn)行少12小時(shí),才可安裝過(guò)濾器。
食品、醫(yī)0藥行業(yè)對(duì)于空氣凈化系統(tǒng)的要求相當(dāng)嚴(yán)格,包括進(jìn)風(fēng)、空氣處理、送風(fēng)、排風(fēng)等環(huán)節(jié),因此,車間凈化的空氣凈化系統(tǒng)必須周期性檢測(cè)其特性。
因?yàn)槭称奋囬g的空氣凈化會(huì)影響在這樣環(huán)境下生產(chǎn)食品的微粒和微生物污染的水平,將直接影響-生產(chǎn)的,所以建設(shè)食品廠車間凈化是首要任務(wù)。
工藝布置應(yīng)符合下列要求:
一、工藝布置合理、緊湊。潔凈室或潔凈區(qū)內(nèi)只布置-的工藝設(shè)備以及有空氣潔凈度等級(jí)要求的工序和工作室。
二、在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下,空氣潔凈度高的潔凈室或潔凈區(qū)宜靠近空氣調(diào)節(jié)機(jī)房,空氣潔凈度等級(jí)相同的工序和工作室宜集中布置,靠近潔凈區(qū)人口處宜布置空氣潔凈度等級(jí)較低的工作室。
三、潔凈室內(nèi)要求空氣潔凈度高的工序應(yīng)布置在上風(fēng)側(cè),蘇州手術(shù)室凈化工程,易產(chǎn)生污染的工藝設(shè)備應(yīng)布置在靠近回風(fēng)口位置。
四、應(yīng)考慮大型設(shè)備安裝和維修的運(yùn)輸路線,并預(yù)留設(shè)備安裝口和檢修口。
五、應(yīng)設(shè)置單獨(dú)的物料人口,物料傳遞路線應(yīng)為短的,手術(shù)室凈化工程安裝,物料進(jìn)入潔凈區(qū)之前必須進(jìn)行清潔處理。
食品飲料凈化車間
建筑平面布置說(shuō)明:??
1、建筑平面設(shè)置應(yīng)該屬建筑的范疇,但由于食品/飲料無(wú)菌潔凈室要求人、物分流,手術(shù)室凈化工程報(bào)價(jià),并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度,因此,在食品飲料凈化車間的建造中要十分的注意。?
2、大型設(shè)備安裝和維修的運(yùn)輸路線,并預(yù)留設(shè)備安裝口和檢修口;? 應(yīng)設(shè)置單獨(dú)的物料入口,物料傳遞路線應(yīng)短,物料進(jìn)入潔凈區(qū)之前必須進(jìn)行清潔處理。?
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