食堂承包產(chǎn)業(yè)屬于餐飲行業(yè)新興領(lǐng)域,已越來越引起人們的廣為關(guān)注,員工食堂托管,并由單位-型、簡單零散型逐漸向市場化、商務(wù)化、營養(yǎng)化和社會化轉(zhuǎn)變。食堂承包菜單設(shè)計標準化,經(jīng)營養(yǎng)師-調(diào)配,菜色豐富,營養(yǎng)均衡,公司食堂托管,客戶可享受的美食;累積多年研發(fā)經(jīng)驗讓供餐種類多樣化,合餐、素食、面食、宴席餐及多種-餐。食堂承包公司會根據(jù)地域特色和季節(jié)變化,提出一個較理想的平衡膳食模式,調(diào)和人體-。
為什么越來越的企業(yè)喜歡把食堂外包呢?食堂承包有哪些優(yōu)點
任何一家企業(yè)或單位、公司“食堂”,看似簡單卻有一套較為復(fù)雜的步驟工作,真正做好一個食堂并-。一個食堂正常運轉(zhuǎn),需要管理、采購、物流、廚務(wù)人員安排、廚房設(shè)備維護、成本控制、財務(wù)-、食品安全控制、餐飲-調(diào)查等各方面的繁瑣事項和費用。
1.采購安全
自辦食堂采購與供應(yīng)商容易掛鉤,易發(fā)生損公肥私。單個食堂由于進貨的數(shù)量較少,食堂托管費用,議價的成本會偏高;在方面,有效的-管理,以保障食品原材料的和安全。
食堂外包服務(wù)公司的衛(wèi)生問題關(guān)系到飲食的健康,合肥食堂托管,衛(wèi)生是餐飲之-。
廚房衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,服務(wù)人員衛(wèi)生,餐廳衛(wèi)生,食品加工衛(wèi)生,倉庫衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)都是我們嚴格把關(guān)的重要工作。
食材配送
擁有自己的養(yǎng)殖基地和物流配送中心,并直接與大型無公害蔬菜基地相連,從原產(chǎn)地直接配送到客戶,消除了中間流通環(huán)節(jié),新鮮、安全、價格低廉;
一站式-配送,從農(nóng)田到餐桌,經(jīng)濟實惠、安全衛(wèi)生、采購和統(tǒng)一物流配送,從源頭上防止不合格食品進入食堂。
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