美團(tuán)、餓了么為什么要在全國(guó)范圍內(nèi)鋪設(shè)取餐柜?
首先,智能取餐柜作為中轉(zhuǎn)柜,能夠產(chǎn)生急單效應(yīng),減少配送員在輾轉(zhuǎn)多個(gè)商戶之間的時(shí)間;作為終端快遞柜,又能減少配送的時(shí)間。
其次,隨著消費(fèi)的升級(jí),配送品類的增多,高頻次,小批量量的商品配送將會(huì)頻繁,作為較后一公里的-,西六樓取餐柜的適應(yīng)場(chǎng)景或?qū)牟推费由熘辽r果蔬、蛋糕等多品類的配送儲(chǔ)存,校園取餐柜,因此,智能取餐柜作為較后一公里的補(bǔ)充,在業(yè)務(wù)方面也將有的使用空間。
加熱保溫
就餐人員可以通過手機(jī)提前點(diǎn)餐,商家收到消息后會(huì)提前做好餐,放至取餐柜進(jìn)行保溫,用戶用收到的取餐碼進(jìn)行取餐即可,整個(gè)過程不超過2秒并且具有加熱保溫以及紫外線消毒和殺菌的功能,還可以提前預(yù)定餐食,并由食堂人員放入保溫餐柜,到時(shí)間過來取就可以,-吃熱乎的飯菜。
準(zhǔn)確備餐、經(jīng)營(yíng)管理
通過點(diǎn)餐、訂餐的數(shù)據(jù)信息和消費(fèi)記錄,可準(zhǔn)確備餐,避免浪費(fèi)提升利潤(rùn)的同時(shí),還便于管理,經(jīng)營(yíng)大數(shù)據(jù)提供決策支持。并且通過提前備餐,能多方面提升時(shí)效,提高商家的營(yíng)業(yè)額。
重慶智能取餐柜又會(huì)給我們帶來哪些好處呢?
1、智能點(diǎn)、取餐:微信掃碼預(yù)定的點(diǎn)餐后,系統(tǒng)自動(dòng)給用戶發(fā)送提示,-據(jù)傳入取餐柜,顧客憑借餐號(hào)在智能取餐柜中取餐即可。
2、具有保溫、殺菌等功能:在-食材不變質(zhì)的安全溫度范圍內(nèi)既能保障飯食的溫度,又能保持其鮮味;具有安全消毒和殺菌、過期報(bào)警,還能-食用口感和食品安全。
3、適用范圍廣泛:可以將其放在餐廳、學(xué)校、醫(yī)院、小區(qū)、寫字樓等場(chǎng)所,通過網(wǎng)絡(luò)連接食堂后臺(tái)系統(tǒng),的方便了人們吃飯,不必排隊(duì)直接取餐。
-結(jié)束后取餐柜還能被市場(chǎng)-嗎?
隨著打苗的成功問世,開始全方面普及市面打苗,自助取餐柜,相信-結(jié)束的那-將很快到來。那么在-下催生的產(chǎn)物——取餐柜,它是否在-結(jié)束后被淘汰呢?
取餐柜的益處:
1、在互聯(lián)網(wǎng)的推動(dòng)下,出現(xiàn)了“懶人經(jīng)濟(jì)”,智能外賣取餐柜,越來越多的人會(huì)因?yàn)榉奖憧旖荻x擇點(diǎn)外賣,而小區(qū)、寫字樓、學(xué)校等場(chǎng)所都不允許外賣員隨意進(jìn)出,導(dǎo)致-在門口等待顧客拿餐,這樣無疑增加了騎手的配送時(shí)間,銅梁取餐柜,有時(shí)顧客還會(huì)聯(lián)系不上,這樣的情況對(duì)騎手非常困擾,但是有了取餐柜之后,騎手只需要到柜前掃碼存餐并通知顧客。不需要再等,這樣可以節(jié)約騎手的配送時(shí)間送更多的餐品。
2、比如在學(xué)校和寫字樓等場(chǎng)所,由于吃飯時(shí)間非常集中,騎手要送的單很多,經(jīng)常送到地點(diǎn)通知顧客之后,把餐食放在地上就走了,顧客來取餐的時(shí)候,地上放了一堆一堆的餐,無法分辨,經(jīng)常出現(xiàn)錯(cuò)拿丟餐的現(xiàn)象。取餐柜就可以解決這一問題,西六樓取餐柜是單格可控,一餐一格,這樣有效的預(yù)防了丟餐、錯(cuò)拿,一個(gè)顧客一個(gè)取餐碼。也有效的保障了食品安全,食品源頭可追溯。
3、定制智能取餐柜具有加熱保溫、照明、消毒的功能。-是在醫(yī)院的場(chǎng)景里,醫(yī)生吃飯沒有時(shí)間概念,有時(shí)飯都涼了,醫(yī)生還沒有來的及吃飯。而取餐柜就可以-的解決這一問題,西六樓取餐柜較高可以加熱到60攝氏度,不再-時(shí)間過長(zhǎng)餐食冷掉。
4、智能取餐柜對(duì)于這些區(qū)域的管理起著-的疏導(dǎo)人量作用。而且-期間無接觸配送也是極力倡導(dǎo)的,有益于--等等……
綜上所述,取餐柜的利大于弊, 取餐柜將會(huì)全方面普及市場(chǎng)。
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