廣東型初油酸鈣-濟南金泉化工----型初油酸鈣用途

濟南金泉化工有限公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及-添加劑、食品添加劑等。

-鈣的鑒別方法

（1）取5ml試樣溶液（1+10）與5ml稀-（1+9）共熱，有特殊的-氣味釋出。

（2用-濕潤后的鉑絲沾取試樣，在無色火焰中呈紅（磚紅）色。

三、-鈣用途

  （1）<食品添加劑使用衛(wèi)生標準>（gb 2760-2011）規(guī)定：可用于豆類制品、原糧、生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）、面包、糕點、醋、醬油其他（楊梅罐頭加工工藝用），其中豆類制品、面包、糕點、醋、醬油使用量為2.5g/kg，原糧使用量為1.8g/kg，生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）使用量為0.25g/kg，其他（楊梅罐頭加工工藝用）食用量為50.0g/kg。（注：以上大使用量均以-計）

 （2）規(guī)定（1986）：可用于面包、蒸點心，用量2.5g/kg（以-計）。

 （3）規(guī)定（1985）：用于干酪，用量為3g/kg（以-計）；用于面包、西式糕點，用量2.5g/kg（以-計）。若在干酪中-鈣與山梨酸、山梨-并用，或與含其中一種制劑并用時，其使用量按-及山梨酸汁的合計量在3g/kg以下。

（4）規(guī)定：薄黑面包片中，型初油酸鈣多少錢，每公斤面粉加入-鈣為0.3~0.6g。

（5）規(guī)定：由于對面包貯存時間要求較短，因而-鈣的加入量也就比較小，為0.15%~0.3%。

  -鈣是一種新型食品添加劑，是衛(wèi)生組織（who）和-糧農(nóng)組織（fao）批準使用的的食品與飼料用防霉劑。-鈣對霉菌、酵母菌及xi菌等具有廣泛